Рыбная мелочь, тушенная в горшочке

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыбная мелочь, тушенная в горшочке

На 4 порции «Рыбной мелочи, тушенной в горшочке» вам понадобится:

• Рыба (мелкая) — 600 г,

• Лук репчатый — 150 г,

• Чеснок — 2–3 зубчика,

• Масло подсолнечное — 100 мл,

• Уксус — 50 мл,

• Соль, перец черный горошком, перец черный молотый,

• Зелень петрушки свежая.

Рыбу очистите от чешуи, потрохов и голов, тщательно промойте. Все посолите и поперчите по вкусу. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, зелень мелко нарубите. Выложите рыбу в горшочки, добавьте лавровый лист, немного масла, уксус, горошины перца и запекайте в духовке в течение 1–2 часов при 200 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.