Медовый Спас

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Медовый Спас

Этот первый Спас отмечается 14 августа. Настоящее название этого праздника — праздник Происхож дения честных древ Животворящего Креста Господня. В этот день из константинопольского храма были вынесены частицы Иисусова креста.

Народные названия этого праздника — Спас на воде, так как один из обрядов, совершаемых в этот день, — крестный ход к воде, и Медовый спас — в этот день, по традиции, первый раз пробовали свежий мед.

Согласно церковному календарю, 14 августа отмечается также день памяти семи ветхозаветных мучеников Маккавеев. Поэтому кроме меда на первый Спас принято было готовить блюда с маком.

Мак и мед включали в тесто для пирогов, булочек и пряников, их подавали и к обязательным в этот день блинам.

В маковое молочко или смесь мака и меда обмакивали блины — первое блюдо праздничной трапезы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.