Помидоры с медом

Помидоры с медом

30 г эстрагона, 30 г мелиссы; на 1 л воды – 300 г сока красной смородины, 50 г соли, 2 ст. л. меда.

Бланшировать помидоры полминуты, уложить в трехлитровую банку, добавить пряности, залить кипящим соком красной смородины с солью и сахаром, используя метод трехкратной заливки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Помидоры с медом

Из книги Помидорчики - 7 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры с медом Помидоры разрезать пополам, лук нарезать кольцами. Выложить слоями, помидоры можно выкладывать разрезом и вниз, и вверх.Маринад: на 1,5 л воды — 2 ст. л. соли, 6 ч. л. сахара, 1,5 ст. л. меда.Закипятить маринад, удалить пенку, снять с огня и влить 2 ст. л. уксуса.


Помидоры с медом

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры с медом Помидоры разрезать пополам, лук нарезать кольцами, все уложить слоями.Маринад: на 1,5 л воды — 2 ст. л. соли, 6 ч. л. сахара, 1,5 ст. л. меда.Маринад закипятить, сняв пену. Снять с огня и влить 2 ст. л. уксуса. В банки положить лавровый лист, перец, гвоздику.


Помидоры с медом

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Помидоры с медом Помидоры разрезать пополам, лук нарезать кружочками, все выложить слоями.Маринад: на 1,5 л воды — 2 ст. л. соли, 6 ч. л. сахара, 1,5 ст. л. меда.Маринад закипятить, снять пену, сняв с огня, и влить 2 ст. л. уксуса. В банки положить лавровый лист, перец, гвоздику.


Чай с молоком и медом

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Чай с молоком и медом Заваренному чаю даем настояться 4–5 минут, потом процеживаем в стакан, заполнив его на половину, и доливаем молоко. Добавляем 20 г натурального


Мак с медом

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Мак с медом 10–12 столовых ложек мака, 6 столовых ложек меда.Мак промыть в теплой воде до исчезновения песка, положить его в кастрюлю с медом и варить, помешивая, 5–8 мин. Использовать


Рис с медом

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Рис с медом Сварить рис в подсоленной воде или молоке так, чтобы он был мягким и рассыпчатым, откинуть на сито, охладить. Добавить изюм, размельченные орехи, мед и все перемешать. Положить горкой в салатник или вазу и украсить сверху изюмом, цукатами, посыпать орехами. Можно


Курица с медом

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Курица с медом 1 курица, 1 стакан кетчупа, 6 ст. ложек меда, 1 лимон, соль.Тушку курицы нарезать на порционные куски, посолить и выложить на противень. Смешать кетчуп с медом и залить этой смесью курицу. На каждый кусок положить по ломтику лимона и запечь в духовом


Помидоры с медом, чесноком, укропом, хреном, гвоздикой, белым перцем и смородинными листочками «Новоогаревские»

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Помидоры с медом, чесноком, укропом, хреном, гвоздикой, белым перцем и смородинными листочками «Новоогаревские» • 1 кг 500 г — 1 кг 800 г мелких твердых помидоров• 1 головка чеснока• 6 ст. ложек меда• 3 зонтика укропа• 1–2 листа хрена• 6 листиков черной смородины• 6


Маринованные помидоры с крыжовником и медом «Сенатские»

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Маринованные помидоры с крыжовником и медом «Сенатские» • 1 кг помидоров• 300 г крыжовникаДля маринада на 1 л воды:• 50 г соли• 100 г сахара или медаПомидоры и крыжовник вымойте, наколите вилкой со стороны плодоножки и уложите плотно в банки. Залейте кипящим маринадом,


Рис с медом

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Рис с медом Понадобится: 1 стакан риса, 1–2 ст. л. изюма, 1–2 ст. л. обжаренных орехов, 1–2 ст. л. медаОтварить рис в слегка подсоленной воде и откинуть на сито. Добавить промытый изюм, обжаренные орехи и мед,


Помидоры, маринованные с овощами и медом

Из книги Коктейли для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Помидоры, маринованные с овощами и медом КомпонентыПомидоры – 0,5 кг Сладкий перец – 0,5 кг Лук репчатый – 0,5 кгДля приготовления маринада – воды – 1 стакан соли – 50 г яблочного уксуса – 1 стакан масла растительного – 1 стакан меда – 200 гПодготовить овощи: помидоры


Помидоры, консервированные с медом

Из книги автора

Помидоры, консервированные с медом КомпонентыПомидоры красные мелкие – 2 кгДля приготовления заливки на 2 л воды – соли – 2 столовые ложки меда – 4 столовые ложкиПомидоры наколоть у плодоножки вилкой и уложить в стерильные банки. Накрыть стерильными


Рис с медом

Из книги автора

Рис с медом КомпонентыРис – 300 г Вода – 0,6 л Мед – 120 г Вода – 0,5 стакана Масло сливочное – 4 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияРис насыпать в керамический горшок, налить горячей воды, добавить масло и соль. Горшок накрыть и поставить


Коктейль с медом

Из книги автора

Коктейль с медом Состав: молоко—250 г, мороженое—2 ст. ложки, мед – 25 г, лимонный сироп – 25 г.С помощью миксера взбить все компоненты за 60


Молоко с медом

Из книги автора

Молоко с медом Состав: молоко – 1 л, мед – 50 г.В горячее молоко добавить мед, взбить с помощью


Грог с медом

Из книги автора

Грог с медом Состав: коньяк – 75 г, мед – 20 г, лимон – 0,1 шт.Приготовить так же, как грог с лимоном, заменив сахарную пудру