Суп «Бушерон»

Мелко нарезать и потушить на сале по 150 грамм кольраби, репы и моркови. Залить 1,5 литра воды, добавить 15 грамм соли и горсть мелкой свежей белой фасоли. Если не сезон, то можно использовать обычную отварную фасоль, которую кладут в суп перед подачей на стол. В супницу также кладут подсушенные в духовке ломтики серого хлеба.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.