Мармелад из яблок

Ингредиенты

Яблоки – 2 кг, сахар – 1 кг.

Способ приготовления

Испеките яблоки в духовке, после чего протрите сквозь сито.

В яблочное пюре добавьте сахар, поставьте на огонь и варите на слабом огне, непрерывно помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет.

Горячий мармелад разложите по горячим и сухим стерилизованным банкам, сверху посыпьте сахаром. Когда содержимое остынет, накройте банки пергаментной бумагой и перевяжите бечевкой.

Храните продукт в сухом прохладном месте.