Варенье из груш с лимоном

Ингредиенты

Груши – 400 г, сахар – 600 г, лимон – 1 штука.

Способ приготовления

Груши очистите от кожицы, удалите сердцевину, нарежьте мякоть ломтиками.

Насыпьте в таз слой сахара, поместите на него слой груш, выдавите на них сок лимона. Выложите груши и сахар в несколько слоев, каждый слой груш сбрызгивая лимонным соком.

На следующий день слейте образовавшийся сок, доведите его до кипения, снимите пену. В горячий сок положите груши, доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности.

Разложите готовое варенье по банкам и закройте пластмассовыми крышками.