Суфле из печени

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда: закуски и салаты

• Время: 15–20 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

? Печень куриная – 340 г

? Лук репчатый – 140 г

? Яйцо – 150 г (3 шт.)

? Сливки (15 %) – 80 мл

? Мука – 60 г

? Разрыхлитель – 5 г

? Сливочное масло – 10 г

? Соль, специи по вкусу

Печень промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком два раза.

В фарш добавить яйца, муку, разрыхлитель, сливки, соль, специи и перемешать до однородной массы.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить полученную массу. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ВЫПЕЧКА, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 45 минут.

Нажать кнопку «Старт». После окончания режима оставить суфле в мультиварке на 15–20 минут.

Совет: подавайте суфле с хрустящими хлебцами.