Салат «Лигет»

2 отварные картофелины, 1 яйцо, 2 небольших кисловатых яблока, 200 г свежих огурцов, 300 г свежих помидор, 1 кочешок салата, 500 г жареной курятины, соль, лимонный сок, горчица, шнитт-лук, черный перец, майонез по вкусу.

Картофель, яблоки и огурцы очистить, с помидоров снять кожицу. Картофель, яблоки, яйца, помидоры и огурцы нарезать мелкими ломтиками толщиной примерно 3 мм и все сложить в глубокую миску. Салат и куриное мясо нарезать соломкой. Все смешать в глубокой миске и приправить указанными в рецепте специями. Заправить майонезом перед подачей на стол. Можно украсить салат креветками или раковыми шейками.