Салат «Райское блаженство»

2 апельсина, 1 баночка консервированных ананасов, 1 лимон, 3 помидора, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. имбиря, по ? ч. л. корицы и кардамона, соль, сахар, листья салата.

Кусочки ананасов откинуть на дуршлаг, чтобы слить жидкость – она вам не понадобится.

Очистить апельсины от кожуры и разделить на дольки. Крупные дольки разрезать пополам поперек.

Нарезать небольшими дольками помидоры.

Ананасы, апельсины и помидоры выложить в глубокую посуду и тщательно перемешать.

Приготовить соус: смешать сметану с имбирем, корицей и кардамоном, добавить соль и сахар по вкусу, хорошо перемешать и охладить.

На дно большой красивой тарелки положите листья салата, на них горкой – смесь апельсинов, ананасов и помидоров.

Полейте сверху приготовленным соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.