27 марта. Где ты, чистая вода?

Вода – самый распространенный элемент на нашей планете (ведь она покрывает две трети ее поверхности). Кроме того, она играет самую существенную роль в нашем теле, примерно 70% которого состоит из воды, а в мозге ее содержание достигает 90%. Человеческий организм – это, своего рода, миниатюрная экосистема соленой воды, которая постоянно старается регулировать сама себя, в то время как мы заливаем в нее лимонады с искусственными красителями и вкусовыми добавками, фруктовые соки или алкогольные напитки. Многие из нас внимательно следят за тем, чтобы питаться только цельными и экологически чистыми продуктами, но мы редко уделяем достаточно внимания той жидкости, которую пьем. Нашему организму, чтобы восполнить свои запасы и вычистить из клеток и кишечника токсичные вещества, каждый день требуется много чистой, свежей воды. Если наша питьевая вода загрязнена химикатами или другими продуктами отходов, ее живительная энергия ослабевает.

В наши дни хорошую воду, если она находится в непосредственной близости к зонам сельского хозяйства, загрязняют гербицидами, пестицидами, дефолиантами и почвенными инсектицидами. Нитраты, которые содержатся в этих сельскохозяйственных химикатах, под воздействием тепла, определенных микробов или металлов превращаются в ядовитые канцерогенные нитриты. Исследователи-токсикологи утверждают, что свободные радикалы, которые образуются при помощи этих нитритов, нейтрализуют энзимы в человеческом организме – и это приводит к дегенеративным заболеваниям.

Считается, что как минимум 40% всей переработанной городской воды прошло через систему канализации или является побочным продуктом промышленных отходов. Можем ли мы быть уверены в том, что, прежде чем политься из водопроводного крана, эта вода была должным образом очищена? Чтобы дезинфицировать воду, большинство городов добавляют в нее хлор (а также фторид натрия, который предотвращает разрушение зубов). Хлор испаряется из воды, если отстоять ее в течение тридцати минут – но хлороформ, ядовитое канцерогенное химическое вещество, не испаряется полностью. Хлороформ возникает при соединении хлора с органическими веществами, которые содержатся в воде. Исследования показывают, что хлор, если его регулярно принимать вовнутрь, уничтожает в организме витамин Е, убивает полезные кишечные микробы и приводит к сосудистым заболеваниям. Длительный контакт с хлорированной водой в ванне или бассейне может привести к раку кожи. Неужели нужно пить то, что даже для внешней поверхности тела чрезвычайно опасно и вредно?

Исследования, проведенные в Европе относительно эффекта фторида натрия, привели к тому, что правительства Голландии, Швеции и Дании запретили его использование. Изначальные тесты, которые должны были определить ценность фторида в профилактике кариеса, проводились с фторидом кальция. Однако в городскую воду добавляет другое химическое вещество – фторид натрия, очень ядовитый побочный продукт алюминиевой промышленности. Когда правительство США одобрило применение фторида натрия (который очень часто используют как крысиный яд) в качестве добавки для городского водоснабжения, его стоимость, практически за один день, выросла почти на 1000%.

Естественный фторид кальция содержится в козьем молоке, авокадо, морских водорослях, петрушке, белокочанной капусте, чернике, ягодах можжевельника, солодке, ламинарии и в мяте. Фторид разлагается во время приготовления пищи, поэтому старайтесь есть все эти продукты в состоянии, как можно более близком к сырому.

В наши дни в магазинах продается множество эффективных и недорогих фильтров для воды. Фильтры сохраняют в воде все минеральные вещества и очищают ее от прочих загрязнений. Однако они не в состоянии отфильтровать токсичные вещества, которые растворяются в воде, в частности, нитриты и фторид натрия. Чтобы вывести фторид натрия из фильтрованной воды, тщательно размешайте 1 чайную ложку порошка кальция на пять литров воды.