Белые грибы с рукколой

250 г свежих белых грибов

сок 1 лимона

4 ст. л. оливкового масла

200 г листьев рукколы

соль

свежемолотый черный перец

Свежие грибы обтереть влажным полотенцем и очистить острым ножом. Нарезать тонкими ломтиками, положить в миску, приправить солью, половиной лимонного сока и маслом.

Перебрать рукколу и также приправить солью, лимонным соком и маслом.

Выложить на тарелки слой рукколы, сверху – слой грибов. Посыпать свежемолотым перцем.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.