Фаршированные шампиньоны

600 г шампиньонов

2 маленьких соленых огурца

соль

перец

2 ст. л. растительного масла

500 г картофельного пюре

Шампиньоны очистить. Целые шляпки потушить в масле. Ножки мелко порубить и потушить отдельно.

Затем тушеные ножки смешать с картофельным пюре, хорошо поперчить и наполнить смесью шляпки. На каждую шляпку положить по ломтику огурца.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.