Читайте также
Цыпленок, тушеный в сметане
КомпонентыЦыпленок – 700 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Сметана – 1/2 стакана Перец и соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка вымыть и обсушить, разрезать вдоль на 2 части, каждую половину натереть солью и перцем, сложить в посуду,
Цыпленок, тушеный в вине
КомпонентыЦыпленок – 800 г Лук репчатый – 1 головка Вино сухое белое – 2/3 стакана Сок лимонный – 1 столовая ложка Перец и соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка промыть и обсушить, разрезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и сложить
Цыпленок с мятой и апельсинами
КомпонентыЦыпленок – 800 г Масло сливочное – 3 столовые ложки Апельсины – 3 шт. Измельченная зелень петрушки и кинзы – по 2–3 столовые ложки Листья мяты – 1 небольшой пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка разрезать на
Цыпленок – гриль с апельсинами
КомпонентыЦыпленок – 1 кг Сметана – 2–3 столовые ложки Цедра половины небольшого лимона Апельсины – 3 шт. Зелень петрушки и кинзы – по 1 небольшому пучку Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка посолить,
Цыпленок, тушенный с яблоками и апельсинами
КомпонентыЦыпленок – 1 кг Яблоки – 2–3 шт. Апельсины – 3 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка выпотрошить и отварить в подсоленной
Цыпленок, тушеный в апельсиновом соусе
КомпонентыЦыпленок – 800 г Масло растительное – 3 столовые ложки Апельсины – 3 шт. Измельченная зелень петрушки – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка разрезать на порционные куски, обжарить в растительном
Цыпленок, тушеный в сметано грибном соусе
КомпонентыЦыпленок – 800 г Белые грибы свежие – 400 г Масло сливочное – 3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка разрубить на порционные куски, обжарить в масле и сложить в эмалированный
Цыпленок, тушеный с белыми грибами
КомпонентыЦыпленок – 800 г Белые грибы свежие – 400 г Масло сливочное – 3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка разрубить на порционные куски, слегка обжарить в масле и сложить в керамический
Рис с апельсинами
Ингредиенты: 1? стакана риса, 250 мл воды, 350 мл апельсинового сока, 80 г. сливочного масла, 1 луковица, 60 г. корня сельдерея, апельсиновая цедра, сахар, соль.Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Мелко нарубленный лук и сельдерей обжарить на
Кролик тушеный с апельсинами
1,5 кг мяса кролика; 50 г бекона; 1 большая луковица; 250 г моркови; 100 г пастернака; 400 г консервированных помидоров; 450 г картофеля; 1 апельсин; зелень петрушки; соль; перец.
Бекон кубиками положить в 3-литровую кастрюлю и тушить под крышкой 2 минуты
Куропатка с апельсинами
2 куропатки, 20 г сливочного масла, 2 апельсина, гроздь винограда, соль по вкусу.Куропатку разрубить вдоль пополам и поджарить на сливочном масле. Куски уложить в глубокую огнеупорную посуду. С апельсина срезать цедру, нарезать ее соломкой и
Цыпленок тушеный
Ингредиенты: 1 кг цыпленка, 200 г маргарина, 0,5 лука, 125 г сметаны, 1–2 ч. ложки крахмала, красный или черный перец, соль.Приготовление: подготовленного цыпленка натереть изнутри и снаружи солью и обжарить со всех сторон в маргарине до образования
Утка с апельсинами
Ингредиенты:Тушка утки, 3 апельсина, 50 г свиного жира, 5 г сахара, соль.Способ приготовления:Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки. Половину цедры апельсина натереть на мелкой терке.Тушку утки промыть, разрезать на небольшие кусочки, посыпать
Индейка с апельсинами
Ингредиенты:Половина тушки индейки, 2 столовые ложки сметаны, 2 апельсина, 200 мл томатного соуса, 1 чайная ложка сахара, перец, соль.Способ приготовления:Тушку индейки промыть, натереть солью и перцем, готовить 4–5 минут. Добавить сметану и тушить еще в
Тушеный цыпленок по-египетски
1 цыпленок, 100 мл растительного масла, 50 г лука, 150 г свежих грибов, 150 г помидоров, 250 г домашней лапши, зелень, специи, соль.
Подготовленные куски филе и ножки цыпленка обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный лук,