Блюда с рыбой и рыбными продуктами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блюда с рыбой и рыбными продуктами

Закусочный рулет с тиляпией, сыром, зеленью, огурцами и чесноком «Петровский»

• 4 листа лаваша

• 600 г филе тиляпии

• 2 огурца

• 100 г твердого тертого сыра

•2 зубчика чеснока

•любая зелень, майонез, кетчуп и соль – по вкусу

Рыбу сварите в подсоленной воде, остудите и разомните вилкой. Один лист лаваша смажьте майонезом, смешанным с чесноком, и посыпаем тертым сыром. Поверх уложите второй лист лаваша и разложите подготовленное филе рыбы. Затем положите третий лист, смажьте его кетчупом и посыпьте рубленой зеленью.

Поверх положите четвертый лист лаваша и разложите натертые на крупной терке огурцы, отжатые от сока. Сверните все рулетом и оставьте при комнатной температуре на 2–3 часа для пропитки. Подавайте, нарезав ломтиками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.