Минестроне
Минестроне
Ингредиенты: 2 л. бульона, 3 луковицы, 4 помидора, 250 г. зеленого горошка, 250 г. фасоли, 3 ст. л. риса, 4 ст. л. тертого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 корня сельдерея, 4 моркови, 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, лавровый лист, перец, соль.
Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на масле, добавить нарезанный сельдерей, нарезанную кубиками морковь и тушить. Затем переложить в порционные глиняные горшочки, добавить бульон, томатную пасту, перец, соль и готовить в духовке. Добавить горошек, фасоль, рис, лавровый лист и тушить. За 5 мин до готовности добавить нарезанные помидоры и сыр.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Минестроне с фасолью и соусом песто
Минестроне с фасолью и соусом песто Картофель 200 гМорковь 200 гЦукини 100 гОливковое масло 150 млВода 1–1,5 лФасоль консервированная 80 гПомидоры черри 80 гБазилик 15 гСоус песто 50 гВремя приготовления – 30 минКалорийность – 51 ккалОчищенные картофель, морковь и цукини
Минестроне с курицей
Минестроне с курицей 400 г куриного филе, 150 г макаронных изделий, 100 г зеленого горошка, 50 г пармезана, ? кочана цветной капусты, 2 помидора, 2 черешка сельдерея, 1 луковица, 1 морковка, 1 кабачок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 л куриного
Минестроне с красной фасолью и пармской ветчиной
Минестроне с красной фасолью и пармской ветчиной Фасоль красная сухая 50 гТимьян, розмарин по 3 веточкиКартофель 200 гМорковь 100 гСтебель сельдерея 100 гЦукини 100 гСтручковая фасоль 70 гЦветная капуста 100 гБрокколи 100 гПармезан 100 гПармская ветчина 200 гОвощной бульон 1,5 лВремя
Томатный суп с фасолью-ассорти, макаронными изделиями, сыром, кабачками, луком-пореем, тмином, петрушкой и базиликом «Минестроне классико»
Томатный суп с фасолью-ассорти, макаронными изделиями, сыром, кабачками, луком-пореем, тмином, петрушкой и базиликом «Минестроне классико» ? 400 г консервированных помидоров? 400 г консервированной фасоли? 150 г стручковой фасоли? 50 г мелких макаронных изделий? 1 кабачок? 2 шт.