Творожная запеканка с вишнями

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожная запеканка с вишнями

Ингредиенты: 500 г. вишен, 300 г. творога, 175 г. сахара, 100 г. изюма, 3 яйца, 25 г. ванильного сахара, 25 г. крахмала, 150 мл молока, 50 г. сливочного масла, соль.

У вишен удалить косточки, отварить в воде с сахаром 5 мин и процедить. Желтки растереть с сахаром, добавить ванильный сахар и творог, перемешать, влить молоко с крахмалом, добавить изюм, размешать и влить взбитые белки. Массу выложить в порционные глиняные горшочки, смазанные маслом, разложить вишни и запекать в духовке 45 мин при температуре 180 °С. Как вариант можно выложить вишни между слоями творога.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.