Рецепт № 2
Рецепт № 2
Ингредиенты
300 г любой рыбы горячего копчения, 2 желтка сваренных вкрутую яиц, 100 г сливочного масла, по вкусу – лимонный сок, готовая горчица.
Способ приготовления
Филе рыбы дважды пропустить через мясорубку вместе с вареными яичными желтками, заправить лимонным соком и горчицей и тщательно растереть со сливочным маслом.
Эту массу можно использовать для бутербродов и холодных закусок.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.