Салат из брюссельской капусты с курицей
Салат из брюссельской капусты с курицей
Филе куриное – 200 г, капуста брюссельская – 400 г, морковь – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, пармезан тертый – 3 ст. л., сметана – 1 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., соевый соус – 2 ст. л., перец душистый молотый по вкусу.
Куриное филе нарезать небольшими ломтиками. Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить соевый соус, молотый перец. Мясо полить маринадом, перемешать, оставить на 20 мин. Затем выложить в сковороду с разогретым маслом, обжарить с каждой стороны по 5 мин. Добавить тертую морковь, жарить 5 мин. Влить сметану, добавить оставшийся маринад, тушить еще 5 мин и снять с огня. Кочанчики брюссельской капусты отделить от стеблей, отварить в подсоленной кипящей воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Каждый кочанчик разрезать пополам, выложить на сервировочное блюдо. Добавить тушеное мясо, полить образовавшимся при тушении соусом, аккуратно перемешать. Салат посыпать тертым пармезаном и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из брюссельской капусты с яблоками
Салат из брюссельской капусты с яблоками Что понадобится: 300 г брюссельской капусты, 5 яблок, 2–3 веточки петрушки, ? стакана сметаны, перец, соль И начинаем готовить: Брюссельскую капусту тонко нашинковать, посолить, слегка помять руками. Добавить
Салат из брюссельской капусты с ананасами
Салат из брюссельской капусты с ананасами Что понадобится: 400 г брюссельской капусты, 1 ананас, 3 ст. л. ароматизированного растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, сахар, соль И начинаем готовить: Брюссельскую капусту нашинковать, выложить в
Салат из брюссельской капусты и редиса
Салат из брюссельской капусты и редиса Состав: брюссельская капуста — 500 г, редис — 1 пучок, помидор — 2 шт., майонез — 1 банка, листья салата, сахар и соль по вкусу.Листья салата помыть, просушить и выложить на широкое блюдо. Капусту вымыть, отварить в подсоленной воде,
Салат из брюссельской капусты
Салат из брюссельской капусты Ингредиенты1 кг брюссельской капусты, соль.Для заправки:100 г фундука, 75 г сливочного масла, 5 г мускатного ореха, цедра 1 лимона, 1 зубчик чеснока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияОтварите нарезанную брюссельскую капусту в
Салат из брюссельской капусты
Салат из брюссельской капусты 1 кг брюссельской капусты сольДля заправки:100 г фундука75 г сливочного масла5 г мускатного орехацедра 1 лимона1 зубчик чеснокачерный молотый перец сольОтварите нарезанную брюссельскую капусту в подсоленной воде. Обжарьте фундук на
Салат из брюссельской капусты и редиса
Салат из брюссельской капусты и редиса Состав: брюссельская капуста – 500 г, редис – 1 пучок, помидор – 2 шт., майонез – 1 банка, листья салата, сахар и соль по вкусу.Листья салата помыть, просушить и выложить на широкое блюдо. Капусту вымыть, отварить в подсоленной воде,
Салат из брюссельской капусты и болгарского перца
Салат из брюссельской капусты и болгарского перца Состав: брюссельская капуста – 300 г, большой красный болгарский перец – 1 шт., помидор – 2 шт. (среднего размера), лук – 1 шт., майонез – 1/2 банки, сок 1 лимона, листья салата, зелень петрушки, соль по вкусу.Капусту вымыть и
Салат из брюссельской капусты
Салат из брюссельской капусты Капусту отварить в подсоленной воде, отцедить и, когда остынет, полить заправкой по-швейцарски (см. «Соусы, заправки»).800 г брюссельской капусты, соль; заправка
Салат из картофеля, цветной и брюссельской капусты
Салат из картофеля, цветной и брюссельской капусты КомпонентыКапуста цветная – 300 гКапуста брюссельская – 300 гКартофель – 300 гКорень сельдерея – 100 гМасло растительное – 3–4 столовые ложкиСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияЦветную и брюссельскую
Салат из брюссельской капусты и редиса
Салат из брюссельской капусты и редиса Ингредиенты: 500 г брюссельской капусты, 1 пучок редиса, 2 помидора, 1 банка майонеза, листья салата, сахар и соль по вкусу.Листья салата помыть, просушить и выложить на широкое блюдо. Капусту вымыть, отварить в подсоленной воде, откинуть
Салат из брюссельской капусты с луком
Салат из брюссельской капусты с луком 400 г брюссельской капусты, 100 г лука, 1 ст. ложка растительного масла, 50 г майонеза, 1/2 г тмина, молотый перец, соль по вкусу. Кочанчики промыть и нашинковать вместе с кочерыжками. Лук измельчить и поджарить до золотистого цвета.Выложить
Салат из брюссельской капусты с ананасом
Салат из брюссельской капусты с ананасом Капуста – 400 г, ананас – 1 шт., масло ароматизированное – 50 г, сок лимонный – 2 ст. ложки, соль по вкусу.Капусту шинкуют, тушат в масле в течение 10 минут. Ананас очищают, нарезают небольшими кубиками, добавляют капусту, вливают сок
Салат из брюссельской капусты с яблоками
Салат из брюссельской капусты с яблоками Капуста брюссельская – 300 г, яблоки – 5 шт., сметана – 100 г, зелень петрушки – 10 г, специи, соль, перец по вкусу.Капусту тонко нарезают, солят и слегка отжимают. Затем смешивают ее с нарезанными соломкой яблоками, добавляют специи,
Салат из брюссельской капусты с луком
Салат из брюссельской капусты с луком 400 г брюссельской капусты, 100 г лука, 1 ст. ложка растительного масла, 50 г майонеза, 1/2 г тмина, молотый перец, соль по вкусу.Кочанчики промыть и нашинковать вместе с кочерыжками. Лук измельчить и поджарить до золотистого цвета.Выложить
Салат из брюссельской капусты и редиса
Салат из брюссельской капусты и редиса Состав: брюссельская капуста – 500 г, редис – 1 пучок, помидор – 2 шт., майонез – 1 банка, листья салата, сахар и соль по вкусу. Листья салата помыть, просушить и выложить на широкое блюдо. Капусту вымыть, отварить в подсоленной