Салат «Праздничный» с креветками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Праздничный» с креветками

Креветки отварные – 200 г, авокадо – 1 шт., огурец свежий – 1 шт., яйца отварные – 2 шт., зелень укропа – ? пучка, лимон – ? шт., масло растительное – 2 ст. л., сок лимонный – 1 ч. л., соль и кайенский перец по вкусу.

Авокадо очистить, нарезать кубиками, свежий огурец – небольшими тонкими ломтиками. У отварных яиц белки отделить от желтков, натереть на крупной терке по отдельности. Зелень укропа мелко нарубить. Для заправки растительное масло взбить с лимонным соком, солью и кайенским перцем. Подготовленные продукты выложить в прозрачный салатник или порционные бокалы слоями, поливая небольшим количеством заправки: 1-й слой – рубленый укроп; 2-й – тертые белки; 3-й – авокадо; 4-й – креветки; 5-й – огурец; 6-й – тертые желтки. Салат украсить тонкими ломтиками лимона и зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.