Суп «Ташкент»
Суп «Ташкент»
Ингредиенты: 4 картофелины, 50 г риса, 2 помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 1 чайная ложка аджики, 1 пучок кинзы и петрушки, перец, соль.
Способ приготовления: Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень вымыть и нарубить.
В чашу влить растительное масло, добавить лук, помидоры и томатную пасту, обжарить в режиме «Выпечка», влить 1 1/2 л воды, добавить аджику, картофель и рис, готовить в режиме «Тушение» 1 час.
При желании оставить в режиме «Подогрев». Суп разлить по тарелкам, добавить в каждую зелень.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Медово-томатный соус «Ташкент»
Медово-томатный соус «Ташкент» • 250 мл томатного сока• по 50 мл винного уксуса, жидкого меда• по 1 головке репчатого лука, болгарскому перцу, зубчику чеснокаЧеснок пропустите через пресс, лук мелко порубите. Болгарский перец очистите от семян и измельчите.Соедините
Канапе «Ташкент»
Канапе «Ташкент» Ингредиенты: 8 ломтиков пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 50 г сыра, 50 г маринованного винограда без косточек, 50 г вяленой дыни.Сыр и дыню нарезать ломтиками. Хлеб смазать маслом, выложить на него сыр и дыню.Канапе проткнуть шпажками, украсить
САЛАТ «ТАШКЕНТ»
САЛАТ «ТАШКЕНТ» В разогретом салатном масле спассеровать кольца лука до коричневого колера и охладить на воздухе.Очищенную редьку нашинковать тонкой соломкой, залить холодной водой и оставить на 30–35 мин. для удаления горечи и специфического запаха. Потом откинуть в
Суп «Ташкент»
Суп «Ташкент» Ингредиенты: 4 картофелины, 50 г риса, 2 помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 1 чайная ложка аджики, 1 пучок кинзы и петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы. Картофель вымыть,
Салат «Ташкент»
Салат «Ташкент» 500 г редьки, 150 г отварной говядины, 2 головки репчатого лука, 100 г сметаны или майонеза, 2 яйца, 30 г зелени для оформления, 30 г салатного масла, соль, черный молотый перец. Разогреть салатное масло, спассеровать в нем лук, охладить до комнатной