Пудинг молочно-шоколадный
Пудинг молочно-шоколадный
Молоко ................................... 400 мл
Мука ....................................... 200 г
Темный шоколад ............................ 200 г
Сахар ....................................... 200 г
Сливочное масло ............................. 20 г
Яйца ........................................ 8 шт.
Ванилин ......................... на кончике ножа
Сливки .................................... 200 мл
1. Шоколад натереть на мелкой терке.
2. Муку соединить с 200 мл молока и тщательно перемешать.
3. Оставшееся молоко влить в кастрюлю, поставить на огонь, добавить шоколад, сахар, ванилин, вскипятить, непрерывно помешивая, и нагревать несколько минут, после чего ввести молочно-мучную смесь и снять с огня.
4. Яичные желтки отделить от белков и растереть.
5. Белки взбить в пену, добавить вместе с желтками к приготовленной ранее смеси и тщательно перемешать.
6. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто и поставить в разогретую духовку на 30 мин.
7. Готовый пудинг подать на стол со сливками.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пудинг шоколадный
Пудинг шоколадный КомпонентыМука – 1 1/2 стакана Масло сливочное – 60 г Молоко – 3/4 стакана Вода – 2 стакана Порошок какао – 2/3 стакана Сахар-1/2 стакана Ваниль – 1 чайная ложка Сахарная пудра – 1/2 стаканаСпособ приготовленияСмешать муку с сахаром, ванилью и порошком какао,
Пудинг шоколадный
Пудинг шоколадный – шоколад – 100 г– творог – 500 г– яйца – 6 шт.– сахар – 1/2 стакана– манная крупа – 2 ст. ложки– ванильный сахар – 1 пакетик– соль – 1 щепотка8 порций1 часЯйца взбейте с сахаром, добавьте творог, манную крупу, ванильный сахар, соль и хорошо
Пирог из слоеного теста с молочно-рисовым кремом «Бельгийский пудинг»
Пирог из слоеного теста с молочно-рисовым кремом «Бельгийский пудинг» • 250 г слоеного теста (1 лист)• 1 / 3 стакана риса• 1 л молока• 1 яйцо• 5 желтков• 50 г крахмала• ? стакана сахараДля крема вскипятите 500 мл молока. Желтки разотрите добела с половиной стакана сахара,
Коктейль молочно-шоколадный с яйцом
Коктейль молочно-шоколадный с яйцом 650 мл (2,6 стакана) молока, 40 г (1,5 ст. л.) порошка какао, 60 г (2,5 ст. л.) сахара, 5 г ванильного сахара, 2 яичных желтка.Молоко прокипятить с ванильным сахаром, добавить растертый в молоке сахар с порошком какао. Подготовленную смесь охладить,
Пудинг шоколадный
Пудинг шоколадный 0,5 л молока, 4 ст. ложки сахара, щепотка соли, 80 г манной крупы, 2 ложки какао, кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех, стакан фруктов из компота, 200 г сметаны.Манную крупу засыпать в кипящее подсоленное молоко и варить на слабом огне, помешивая,
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг Состав: темный шоколад – 100 г, сливки – 250 мл, сливочное масло – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, мука – 100 г, яйца – 4 шт, растительное масло и ванильный сахар.Сливочное масло нужно размягчить, после чего растереть с мукой. Затем добавить сливки и
МОЛОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ
МОЛОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ 60—70 г шоколада или 1? ст. ложки какао, остальные продукты см. в предыдущем рецепте.Шоколад разломать на кусочки, добавить 1 ст. ложку горячей воды и растопить на горячей водяной бане. Растопленный шоколад или порошок какао смешать прежде всего с
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг Состав: молоко — 0,5 л, шоколад — 100 г, белый хлеб — 200 г, ванилин — 1 щепотка, соль, сахар — 100 г, яйца — 3 шт., апельсиновая или лимонная цедра, масло.Кусочки шоколада растворить в кипящем молоке, добавить сахар, мелко нарезанный мякиш белого хлеба, ванилин,
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг Вам понадобится: Авокадо?—?1 шт, банан?—?1 шт, мед?—?1–2 ст. л., какао-порошок?—?1 ст. л., ваниль по вкусу.Приготовление: Авокадо и банан очистите и нарежьте на кусочки. Добавьте остальные компоненты. Измельчите смесь до однородной массы в блендере. Выложите
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг Ингредиенты500 мл кефира,5 яиц,100 г сливочного масла,100 г сахара,2 ст. л. натертого шоколада,5 ст. л. муки.ПриготовлениеВзбить желтки, сливочное масло и сахар. Затем подмешать кефир, муку и тертый шоколад. Белки взбить в пышную пену и добавить в тесто.
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг 3 ст. ложки какао, 1–2 ст. ложки сливок, 60 г сахара, 1/8 л молока, 125 г мелко тертых панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки тертого миндаля, 0,5 чайной ложки соды, 60 г муки.Какао смешать с панировочными сухарями, добавить
Молочно-шоколадный кофе со сливками
Молочно-шоколадный кофе со сливками Требуется: 1 стакан молока, 8—10 ч. л. натурального кофе, 1/2 стакана воды, 8—10 долек шоколада, сахар, сливки, грецкие орехи.Способ приготовления. Сварите крепкий кофе, смешав 1/2 стакана воды и 8—10 ч. л. натурального кофе. Поставьте на огонь
Пирог из слоеного теста с молочно-рисовым кремом «Бельгийский пудинг»
Пирог из слоеного теста с молочно-рисовым кремом «Бельгийский пудинг» Ингредиенты250 г слоеного теста (1 лист), ? стакана риса, 1 л молока, 1 яйцо, 5 желтков, 50 г крахмала, ? стакана сахара. Способ приготовленияДля крема вскипятите 500 мл молока. Желтки разотрите добела с
Шоколадный пудинг с чиа
Шоколадный пудинг с чиа Вам понадобятся:– 75 г семян чиа;– 250 мл миндального или овсяного молока;– 2 ст. ложки какао (без сахара);– 1 ст. ложка коричневого сахара;– 2 ст. ложки меда.Приготовление:1. Смешайте какао, чиа, сахар и мед.2. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
ПУДИНГ ШОКОЛАДНЫЙ
ПУДИНГ ШОКОЛАДНЫЙ Требуется: 1 л молока, 1/3 стакана сахара, по 100 г сливочного масла и манной крупы, 4 яйца, 200 г горького шоколада, ванилин, кардамон, 2 ст. л. сахарной пудры, соль.Способ приготовления. Сварите манную кашу на молоке, добавив в нее масло, соль и сахар. Охладите,