Читайте также
Острая закуска из моркови
ИнгредиентыДля приготовления: 500 г моркови, 3 зубчика чеснока, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 0,5 чайной ложки тмина, 1 чайная ложка красного молотого перца, соль.Для украшения: каннелирпованные ломтики лимона.Способ
Суп из баранины, моркови и кинзы
Ингредиенты:300 г баранины (нежирной), 4 морковки, 2 пучка кинзы, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой.Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть,
Острая закуска из моркови
Понадобится: 3 моркови, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. растительного масла, ? ч. л. тмина, соль, молотый красный перец по вкусуЧеснок растолочь с тмином и красным перцем, добавить 1,5–2 ст. л. воды. Вылить смесь в кастрюлю, добавить растительное масло и
Закуска из маринованной цветной капусты и оливок с зеленью петрушки
Ингредиенты
400 г маринованной цветной капусты, 100 г оливок без косточек, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 1 чайная
Острая закуска из маринованной сливы и помидоров с болгарским перцем и зеленью
Ингредиенты
300 г маринованной сливы, 3 помидора, 3 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, 1 стручок болгарского перца, 1 пучок зелени петрушки,
1/
2чайной ложки
Острая закуска из помидоров и маринованных огурцов с зеленью и перцем
Ингредиенты
4–5 помидоров, 3–4 маринованных огурца, 1 луковица, 1 стручок острого перца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, соль.
Способ приготовления
Острая закуска из квашеной капусты с зеленью и перцем чили
Ингредиенты
250 г квашеной капусты, 2 стручка перца чили, 2 луковицы, 2 яблока, 100 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки,
1/
2чайной ложки сахара.
Способ приготовления
Суп из баранины, моркови и кинзы
Ингредиенты: 300 г баранины (нежирной), 4 морковки, 2 пучка кинзы, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть,
Судак, запеченный с зеленью кинзы
Ингредиенты:1 кг филе судака, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 пучка кинзы, перец, соль.Способ приготовления:Чеснок очистить, вымыть,
Суп из баранины, моркови и кинзы
Ингредиенты:300 г нежирной баранины, 4 моркови, 2 пучка зелени кинзы, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой.Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть,
Судак, запеченный с зеленью кинзы
Ингредиенты1 кг филе судака, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 пучка зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть,
Соус «Гуакамоле» с зеленью кинзы
200 г авокадо20 мл сока лайма15 г зелени кинзы20 г зеленого лука2 г молотого перца чили1. Мякоть авокадо нарубить, переложить в чашу блендера, добавить нашинкованную зелень кинзы, свежеотжатый сок лайма, измельченный зеленый лук, молотый
Острая закуска из моркови
1 кг моркови, 5 столовых ложек виноградного уксуса, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 0,5 стакана подсолнечного масла, 1 головка чеснока, 20 ядер грецких орехов, 2 чайные ложки семян тмина, 1 чайная ложка черного перца, красный жгучий перец на
Голубцы с бараниной и зеленью кинзы
Ингредиенты350 г баранины, 8-10 капустных листьев, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, 10 мл лимонного сока, 50 г майонеза, 30 г томатной пасты, 5 г тмина, лавровый лист, корица на кончике ножа, перец, соль.Способ
Закуска острая из моркови и редьки
Морковь – 500 г, редька – 100 г, масло растительное – 3 ст. ложки, чеснок – 2 дольки, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец красный молотый – 1 ч. ложка.Чеснок пропускают через чеснокодавилку, добавляют перец и 2 ст. ложки воды, выливают смесь в