СУПЫ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СУПЫ

54. Щавелевый суп

2 куриные грудки • 6 картофелин • 2 головки репчатого лука • 1 пучок щавеля • 4 зубчика чеснока • 2 ст. ложки растительного масла • 4 ст. ложки сметаны • зелень петрушки • перец • соль.

Кусочки курицы залейте 2 л холодной воды, варите 30 минут после закипания. Добавьте кубики картофеля и мелко нарезанный и спассерованный в масле лук, варите 15 минут. Посолите, поперчите, добавьте измельченный щавель, варите еще 5 минут. Подавайте со сметаной, резаным чесноком и петрушкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.