Читайте также
Суп молочный с репой
Ингредиенты: 220 г белокочанной капусты, 1 1/2 л молока, 4 картофелины, 1 репка, 2 морковки, 50 г сливочного масла, соль.Способ приготовления: Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками, а капусту – квадратиками. Репу и морковь очистить, помыть, измельчить
111. Постный суп с репой
600 г репы • 1 морковь • 1 луковица • 2 ст. ложки муки • 50 г сметаны • черный молотый перец • соль.Репу, морковь и лук очистите, крупно нарежьте. Залейте 1 л воды, посолите и варите до размягчения овощей. Извлеките овощи, растолките в пюре и снова
Суп из утки с репой
1 утка, 2 средних размеров репы, 1 столовая ложка муки, 2 л воды, 50 г сливочного масла, 1 ст. столового вина, соль, специи по вкусу, пучок зеленого укропа.Утку нарубить на порционные куски и обжарить на сливочном масле в кастрюле так, чтобы куски
Суп с репой
Нашинковав полосками репу, пересыпать сахаром, поджарить, чтобы зарумянилась, налить бульоном. Когда репа довольно уварится, слить бульон в другую кастрюлю, прибавить свежего бульона столько, сколько должно быть супу. Потом взять шесть яичных белков, сбить их
Окрошка с репой
Состав: репа — 2 шт., хлебный квас — 1 л, цветная капуста — 1/2 небольшого кочана, морковь — 1 шт, свежие огурцы — 2 шт., зеленый лук — 1/3 стакана, яйцо — 2 шт., сметана — 2 ст. л., сахар — 1 ч. л., соль.Вареные и охлажденные репу, цветную капусту, морковь, а также свежие
Картофель с репой
Ингредиенты200 г картофеля, 70 г моркови, 100 г репы, 70 г репчатого лука, 100 г белокочанной капусты, 60 мл растительного масла, 2 лавровых листика, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовленияКладут в казан очищенные, вымытые и мелко нарезанные морковь, репу,
Оладьи с репой
1/2 стакана муки, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара, 4 ст. ложки растительного масла, 1 репа с листьями.
У репы отделяют листья, промывают и мелко рубят. Репу тщательно промывают и натирают на крупной терке.
Окрошка с репой
Состав: репа – 2 шт., хлебный квас – 1 л, цветная капуста – 1/2 небольшого кочана, морковь – 1 шт., свежие огурцы – 2 шт., зеленый лук – 1/3 стакана, яйцо – 2 шт., сметана – 2 ст. л., сахар – 1 ч. л., соль.Вареные и охлажденные репу, цветную капусту, морковь, а также
Грибной суп с репой
Ингредиенты50 г сушеных грибов, 1,5 л овощного бульона, 2 стебля лука-порея, 2 небольшие репы, 2 морковки, 3 клубня картофеля, ? пучка зеленого лука, ? пучка зелени укропа, 100 мл сливок, перец, соль.Способ приготовленияРепу очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Грибной суп с репой
Ингредиенты50 г сушеных грибов, 1,5 л овощного бульона, 2 стебля лука-порея, 2 небольшие репы, 2 моркови, 3 клубня картофеля, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени укропа, 100 мл сливок, перец, соль.Способ приготовленияРепу очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Рис с репой и зеленью
Ингредиенты200 г риса, 200 г репы, 300 мл бульона, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРис промыть, замочить на 10 минут в теплой кипяченой воде. Репу
С репой
ИнгредиентыКартофель средней величины – 2 шт.Морковь – 1 шт.Репа – 1 шт.Куриные яйца – 3 шт.Некрупный репчатый лук – 2 шт.Консервированный зеленый горошек – 220 гДеревенская сметана – 230 гСвежий огурец – 1 шт.Молотый красный перец – 0,5 ч. ложкиСоль по вкусуСвежая
Сырники с репой
? 200 г творога? 200 г муки? 500 г топинамбура? 50 мл молока? 100 мл растительного масла? 2 яйца? Соль по вкусуРепу очищают, натирают на крупной терке и обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом (40 мл). Творог протирают сквозь сито или пропускают
Утка с репой
Ингредиенты:1 утка, 50 г сливочного масла, 8 репок, 1 стакан лука-саженца, сельдерей, специи (любые), соль.Способ приготовления:Утку зажарить в духовке. Разрубить тушку на куски и уложить в горшочек (кастрюлю). Головки лука-саженца и нарезанную дольками репу
Окрошка с репой
? ингредиенты2 репы,1 л хлебного кваса, 1/3 небольшого кочана цветной капусты, 1 морковь, 2 свежих огурца, 1/3 стакана зеленого лука, 2 яйца, 2 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложка сахара, горчица, укроп, соль по вкусу.? способ приготовления1. Вареные и охлажденные
Грибной суп с репой
Ингредиенты:400 г шампиньонов, 50 г маринованных шампиньонов, 1 репа, 1 морковь, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Репу и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Грибы промыть, нарезать