Картофляники
Картофляники
Ингредиенты
7 клубней картофеля, 2 яйца, 100 г брынзы, по 50 г зелени укропа, сметаны, растительного масла, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Картофель вымойте, очистите. Брынзу и картофель натрите на крупной терке. Зелень вымойте, мелко нарежьте. Смешайте картофель, брынзу, сметану, зелень и яйца, посолите, поперчите. В сковороду налейте масло, небольшими порциями выкладывайте картофельную массу, обжаривайте с двух сторон по 10 мин.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Картофляники
Картофляники 12 клубней картофеля, ? стакана крахмала или ? стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, черный молотый перец, соль.Для заправки: ? стакана сметаны или 3 ст. ложки сливочного масла, 3 луковицы.Отваренный в кожуре и очищенный картофель пропустить