Запеканка из кабачков и лука

Запеканка из кабачков и лука

Ингредиенты:500 г кабачков, 3 луковицы, 100 г сыра (любого), 20 г сливочного масла, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка майонеза, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, ? чайной ложки черного молотого перца, соль.

Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, обжарить в 2 столовых ложках растительного масла. Сыр натереть на крупной терке. Кружочки кабачков выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, полить оставшимся растительным маслом, сверху положить кольца лука, смазать их майонезом, посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Запеканка из кабачков

Из книги автора

Запеканка из кабачков Что понадобится: 500 г кабачков, 3 яйца, 5 ст. л. молока, зелень петрушки и укропа, растительное масло, соль И начинаем готовить: Кабачки нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле. Яйца взбить с молоком и солью.


Закуска из маринованных кабачков и лука-батуна с хреном и зеленью петрушки

Из книги автора

Закуска из маринованных кабачков и лука-батуна с хреном и зеленью петрушки Ингредиенты 300 г маринованных кружочками кабачков, 4–5 стеблей лука-батуна, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка тертого хрена, 1 пучок зелени петрушки, соль. Способ


Закуска из кабачков и зеленого лука

Из книги автора

Закуска из кабачков и зеленого лука Ингредиенты400 г кабачков, 3 пучка зеленого лука, 100 г сметаны, 2 столовые ложки майонеза, 100 мл растительного масла, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить, нарезать соломкой и обжарить в растительном


Закуска из кабачков и лука

Из книги автора

Закуска из кабачков и лука Ингредиенты300 г кабачков, 2–3 луковицы, 100 г майонеза, 1 столовая ложка тертого хрена, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовленияКабачки и зелень вымыть. Кабачки очистить, натереть на крупной терке, посолить и поперчить.Затем варить в


Закуска из кабачков и лука

Из книги автора

Закуска из кабачков и лука Ингредиенты:300 г кабачков, 2–3 луковицы, 100 г майонеза, 1 столовая ложка тертого хрена, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посолить, нагревать в течение 5–7 минут, затем откинуть на


Запеканка из кабачков

Из книги автора

Запеканка из кабачков Ингредиенты:500 г кабачков, 3 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 20 г сливочного масла, 50 г сыра (любого), 4 столовые ложки панировочных сухарей, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружками. Сыр


Закуска из кабачков и лука с кефиром

Из книги автора

Закуска из кабачков и лука с кефиром Ингредиенты300 г кабачков, 2–3 луковицы, 100 мл кефира, 1 ст. л. тертого хрена, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посолить, нагревать в течение 5–7 мин, затем


Запеканка из кабачков и лука

Из книги автора

Запеканка из кабачков и лука Ингредиенты500 г кабачков, 3 луковицы, 100 г сыра, 20 г сливочного масла, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка майонеза, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1/4 чайной ложки черного молотого перца,


ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Из книги автора

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ 500 г очищенных кабачков, 1 средний помидор, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки жирных сливок, зелень кинзы, соль по вкусу Очищенные кабачки помойте и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Помидор ошпарьте, очистите от кожицы, мелко


Запеканка из кабачков и лука

Из книги автора

Запеканка из кабачков и лука Ингредиенты500 г кабачков, 3 луковицы, 100 г сыра, 20 г сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. майонеза, 2 ч. л. 3 %-ного уксуса, ? ч. л. черного молотого перца, соль. Способ приготовленияКабачки вымыть,


Копченая сельдь с овощным шашлыком из кабачков, моркови, сладкого перца, помидоров и лука «В аэрогриле»

Из книги автора

Копченая сельдь с овощным шашлыком из кабачков, моркови, сладкого перца, помидоров и лука «В аэрогриле» – 2 тушки свежемороженой сельди– кабачки, морковь, помидоры, сладкий перец, лук, майонез, жидкий дым, черный молотый перец и соль – по вкусуСельдь вымойте, выпотрошите,


Салат из маринованных кабачков и лука-батуна

Из книги автора

Салат из маринованных кабачков и лука-батуна Ингредиенты:Кабачки (маринованные кружочками) — 300 гЛук-банут — 5 стеблейОливковое масло — 3 ст. л.Хрен (тертый) — 1 ч. л.Петрушка — 1 пучокСоль по вкусуСпособ приготовления:Стебли лука-батуна вымыть и нарубить. Зелень петрушки


Салат из кабачков и лука

Из книги автора

Салат из кабачков и лука 1 кг кабачков, 4 луковицы, 3 зубчика чеснока, на кончике ножа черный молотый перец, на кончике ножа красный молотый перец, соль по вкусу, 1 ст. ложка соевого соуса, 150 г растительного масла.Кабачки очистить, нарезать дольками, посолить и дать настояться


Салат из кабачков и лука-порея

Из книги автора

Салат из кабачков и лука-порея 10 мин2 порции200 г. кабачков, 70 г. лука-порея, 1 ст. ложка хрена, 100 г. майонеза, зелень по вкусу.1. Кабачки почистить, вынуть мякоть. Если кабачки маленькие, с тонкой кожицей, их чистить не надо. Кабачки натереть на крупной овощной терке. К майонезу


Запеканка из кабачков

Из книги автора

Запеканка из кабачков Требуется: 1 кг кабачков, несколько долек чеснока, соль, 5–6 ст. л. растительного масла.Способ приготовления. Очистите 1 кг молодых свежих кабачков, промойте, нашпигуйте нарезанным соломкой чесноком, натрите солью, положите на противень, залейте