Хлеб с тмином и семенами подсолнуха
Компоненты на 650 г
Мука пшеничная высшего или первого сорта – 200 г Мука ржаная – 150 г Молоко – 100 мл Вода – 100 мл Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – 1 чайная ложка Сахар – 2 чайные ложки Дрожжи сухие – 1 чайная ложка Семена тмина – 1 чайная ложка
В диспенсер:
Очищенные семена подсолнечника – 1 столовая ложка
Способ приготовления
Выпекать по основной программе.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Ржаной хлеб из дрожжевого теста с двумя вариантами закваски, тмином или укропными семенами «Рецепт от пекаря Иосифа» ИнгредиентыНа 2 буханки:1 кг 600 г муки, 7 г сухих дрожжей, 250 мл теплой воды, 4 столовые ложки семян тмина или укропа, кукурузная мука – для посыпки
Пирог с финиками, курагой, изюмом, семенами тыквы или подсолнуха, сахаром и медом «Бамбарбия» ИнгредиентыДля теста:750 г муки, 4 яйца, 50 г изюма, 2 столовые ложки меда, 150 мл сливок 10 %-ной жирности, 100 г сахара, 30 г сливочного масла.Для начинки:100 г фиников, 100 г кураги, 100 г
Хлеб с тыквенными семенами Компоненты на 900 гМука пшеничная высшего сорта – 350 г Мука пшеничная цельнозерновая – 180 г Сухое молоко – 2 столовые ложки Вода – 330 мл Масло растительное – 1,5 столовой ложки Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Сухие дрожжи – 1,5
Хлеб с семенами и орехами Компоненты на 750 гМука пшеничная первого сорта – 250 г Мука ржаная – 80 г Мука пшеничная цельнозерновая – 90 г Вода – 300 г Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 1 чайная ложка Мак – 1 чайная ложка Слегка обжареный кунжут – 0,5 чайной ложки Семена льна
Хлеб с семенами тыквы Компоненты на 650 гМука пшеничная высшего сорта – 350 г Мука ржаная – 100 г Молоко – 100 мл Вода – 100 мл Масло растительное – 1,5 столовой ложки Сахар – 1,5 столовой ложки Соль – 0,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиВ диспенсер:Очищенные и
Хлеб с семенами Компоненты на 1 кгСпециальная безглютеновая мука – 500 г Молоко – 100 мл Вода – 350 мл Дрожжи сухие – 2 чайные ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Семена кунжута – 2 чайные ложки Семена мака – 2 чайные ложки Семена подсолнуха – 3 чайные ложки Семена
Кукурузный хлеб с семенами сельдерея Ингредиенты: 480 г кукурузной муки, 200 г пшеничной муки, 2 столовые ложки кукурузного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка молотых семян сельдерея, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в
Хлеб кукурузный с семенами кунжута ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ч. л., мука кукурузная — 250 г, мука пшеничная — 200 г, семена кунжута — 2 ст. л., молоко — 150 мл, яйцо — 1 шт., зерна ячменя дробленые — 1 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи развести в
Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 500 г, масло растительное — 2 ст. л., семена подсолнечника очищенные — 2 ст. л., дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в
Хлеб пшеничный «Чиабатта» с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, смесь «чиабатта» — 100 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., семена подсолнечника — 1,5 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. На дно формы
Хлеб ржаной с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., изюм — 3 ст. л., семена подсолнечника -2 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на
Хлеб многозерновой с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 200 г, мука ржаная обдирная — 150 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., солод -2 ст. л., семена подсолнечника — 2 ч. л., вода — 250 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Соединить ржаную и пшеничную
Хлеб кукурузный с семенами кунжута Ингредиенты1 ч. л. сухих дрожжей, 250 г кукурузной муки, 200 г пшеничной муки, 2 ст. л. семян кунжута, 150 мл молока, 1 яйцо, 1 ст. л. дробленых зерен ячменя, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияДрожжи развести в небольшом количестве
Кукурузный хлеб с семенами сельдерея Ингредиенты: 480 г кукурузной муки, 200 г пшеничной муки, 2 столовые ложки кукурузного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка молотых семян сельдерея, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в
Ржаной хлеб с льняными семенами 400 г ржаной муки, 200 г пшеничной муки, 120 г льняных семян 30 г дрожжей, 1 ? чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 350 мл воды (теплой).Ржаную и пшеничную муку просейте, смешайте в миске и добавьте льняное семя. Соберите муку горкой, сделайте в