Читайте также
Бульон из говядины с фрикадельками
Калорийность — 146Количество порций — 8ИнгредиентыГовядина — 600 гПечень говяжья — 300 гХлеб пшеничный — 200 гМолоко — 100 млСухари молотые — 70 гМасло сливочное — 50 гЯйца — 2 штукиЛук репчатый — 100 гЗелень укропа и петрушки — 30 гПерец
Бульон из свинины с фрикадельками
Калорийность — 140Количество порций — 8ИнгредиентыСвинина — 1 кгЛук репчатый — 50 гЯйцо — 1 штукаЗелень укропа — 20 гПерец черный молотый и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо промыть, очистить от пленок, разделить на 2 части. Выложить
Салат из моченых яблок, апельсинов и копченого мяса курицы с сыром и зеленью
Ингредиенты
4 моченых яблока, 2 апельсина, 400 г копченого мяса курицы, 2 маринованных огурца, 100 г сыра, 100 г майонеза, 50 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки.
Способ приготовления
Бульон с фрикадельками по-киевски
Ингредиенты: 1 толстолобик (весом около 1 кг), 200 г репчатого лука, 100 г моркови, 150 г сыра (любого, твердых сортов), 150 г пшеничного хлеба, 75 мл молока, 250 г сметаны, 1 яйцо, 40 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, лавровый лист, перец, соль.Способ
Бульон с фрикадельками, молодым картофелем и зеленью
Репчатый лук 200 гМорковь 200 гРастительное масло 100 млМолодой картофель 300 гБульон куриный 2 лФарш телячий 300 гУкроп 10 гПетрушка 10 гВремя приготовления – 35 минКалорийность – 66 ккалЛук и морковь очистить, мелко
Бульон с фрикадельками
Кусочки мяса пропустить через мясорубку, добавить немного воды, пассерованный репчатый лук, сырое яйцо, соль, масло, перец. Смесь хорошо перемешать и разделать на шарики по 7-10 г. Фрикадельки сложить в кастрюльку, залить бульоном и припустить до
Бульон с фрикадельками из говядины
ИнгредиентыБульон мясной — 2 лФиле говяжье — 250 гЗелень петрушки — 15 гВода — 40 млСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать кусочками, дважды пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить
Бульон с фрикадельками
Мясо два раза пропустить через мясорубку, прибавить яйцо, соль и 2 ст. ложки воды, тщательно перемешать и разделать в виде шариков диаметром 2 см. Опустить их в кипящий бульон и отваривать 10 минут. Когда фрикадельки будут готовы, вынуть их шумовкой и
Рыбный бульон с фрикадельками
Ингредиенты200 г рыбного филе,1 корень петрушки или сельдерея,1 луковица,соль.Для фрикаделек200 г рыбного филе,2 кусочка булки,1 ст. л. сливочного масла,1 яйцо,соль.ПриготовлениеФиле рыбы (или тушку рыбы освободить от костей) порезать на кусочки,
Бульон с фрикадельками
Перловую крупу промыть и замочить в холодной воде на 3 часа, а потом, не сливая воду, пропустить вместе с мясом и капустой через мясорубку дважды. Массу тщательно вымешать, посолить и разделать на небольшие шарики.Сварить фрикадельки в
Бульон с фрикадельками из печени
Кости промыть, залить холодной водой, добавить лук, лавровый лист, перец, соль и вскипятить. Варить на небольшом огне, пока мясо на костях не сварится. Морковь, петрушку, сельдерей нарезать, кубиками, обжарить в растительном масле до
Бульон с фрикадельками из курицы
ПРОДУКТЫ• 1 л бульона• 200 г куриной грудинки• 2 яйца• 50 г свежих грибов• 50 г ветчины• 50 г зеленого горошка• 5 г глутамата натрия• 5 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕКуриную грудинку мелко нарубить или пропустить через мясорубку, добавить
133. БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Сварить бульон (125) и осветлить его.200 г говядины с жиром вместе с поджаренным на масле луком пропустить через мясорубку, добавить ? сырого яйца, молотый перец, соль, хорошо перемешать, сделать круглые фрикадельки величиной с каштан и варить 10—15
Бульон с фрикадельками
200 г мясного бульона, мясо (говядина или курятина), 1 луковица, 1 зубок чеснока, соль, перец по вкусу.Сварить бульон (мясной или куриный). Сырое мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец, хорошо вымешать и отбить на
Бульон с фрикадельками
Ингредиенты1 ?-2 л мясного бульона, 500 г свинины, 200 г пшеничного хлеба (черствого), 3 яйца, перец, соль.Способ приготовленияХлеб залить небольшим количеством холодной кипяченой воды и оставить на 10 минут. Мясо пропустить через мясорубку вместе с
205. Бульон с фрикадельками
Бульон прозрачный мясной 400, для фрикаделей: говядина 75, масло сливочное 5, лук 8, яйца 4, вода 7, петрушка 2.
Фрикадельки приготовить как описано выше (21). Разделать фрикадельки в форме маленьких шариков по 8-10 г и варить в бульоне или подсоленной