Читайте также
Суп-пюре из салата
Состав: 800 г зеленого салата, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. сливочного масла, 5–6 стаканов молока, 1 стакан сливок.Отобранные и промытые листья салата на 1–2 минуты опустить в кипяток; откинуть на сито, дать стечь воде, пропустить через мясорубку с частой сеткой.
Низкокалорийная диета 1
МенюЗавтрак: 100 г овсяных хлопьев, 1 яблоко, 100 мл вишневого сока.Обед: 120 г отварной рыбы, 100 г овощного салата, 1 клубень отварного картофеля, 200 мл некрепкого чая.Ужин: 250 мл лукового супа, 1 ломтик ржаного хлеба.На ночь: 200 мл
Низкокалорийная диета 2
МенюЗавтрак: 1 спелая груша, 100 г консервированных ягод, 100 г обезжиренного творога, 200 мл чая без сахара.Обед: 1 жареный баклажан, 1 клубень отварного картофеля, 1 помидор, 1 яйцо вкрутую, 200 мл кефира.Полдник: 200 мл томатного сока.Ужин: 250 г рыбного
ИСТОРИЯ САЛАТА
Мы уже привыкли к тому, что любая трапеза открывается салатом. Однако такой обычай сложился относительно недавно, всего-навсего за последние 50–60 лет. Еще в начале прошлого века застолье всегда начиналось с горячих блюд — бульонов и супов, — а салаты
САЛАТЫ ИЗ САЛАТА
По сравнению с другими овощами салат богаче белками, он содержит углеводы, значительную часть которых составляет клетчатка, а также полисахарид инулин, который распадается в кишечнике человека до легкоусвояемой фруктозы.Наиболее богат салат витаминами
Суп-пюре из салата
? ингредиенты800 г зеленого салата, 3 ст. ложки кукурузного масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, 6 стаканов обезжиренного молока, 1/2 стакана нежирных сливок, гренки, соль по вкусу.? способ приготовления1. Отобранные и промытые листья салата на 2 минуты опустить
Суп-пюре из салата
? ингредиенты800 г зеленого салата, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, 6 стаканов нежирного молока, 1 стакан нежирных сливок, гренки, соль.? способ приготовления1. Отобранные и промытые листья салата на 2 минуты опустить в кипяток.
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА
3 отваренных вкрутую яйца4 столовые ложки оливкового маслачетверть чайной ложки мелконарезанного шнитт-лукачетверть чайной ложки мелконарезанного свежего эстрагона (или щепотка сушеного)пол-чайной ложки мелконарезанных анчоусовпол-чайной ложки