Икра из сельди с овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Икра из сельди с овощами

2 соленые сельди, 1–2 моркови, 1 головка репчатого лука, 1 ч. л. сахара, 1 лавровый лист, томатная паста, уксус, растительное масло

С филе сельди снять кожу. Вареную морковь пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до мягкости, добавить томатную пасту, лавровый лист, прогреть и охладить. Филе сельди пропустить через мясорубку, соединить с остальными ингредиентами и перемешать.

При подаче на стол икру украсить зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.