СУП «СОЛО»
СУП «СОЛО»
Очищенный картофель и мелкие грибы варите целиком, крупные грибы нарежьте широкими ломтями. Когда картофель сварится, выньте его и тщательно разомните или протрите через сито. Лук, морковь и корень петрушки слегка обжарьте на масле и проверните на мясорубке вместе с отваренными грибами. Введите в грибной бульон и дайте прокипеть в течение 5-10 минут. При подаче заправить сметаной.
Вам потребуется:
грибы сушеные — 50 г,
картофель — 150 г,
морковь — 20 г,
петрушка — 10 г,
лук — 10 г,
масло растительное — 10 г,
вода — 1 л.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ПИЦЦА «СОЛО»
ПИЦЦА «СОЛО» ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• копченая курица — 200 г,• сыр — 200 г,• плавленый сыр — 200 г,• сметана — 100 г,• 1 зубчик чеснока, перец, соль.Способ приготовленияКурицу нарезать кубиками. Сыр натереть на терке, плавленый сыр
Эспрессо-соло
Эспрессо-соло Требуется (на одну порцию): 2 ч. л. кофе, 40—45 г воды, сахар.Способ приготовления. Залейте воду в кофеварку, доведите до кипения. Затем кипяток пропустите через кофе под давлением, равным 15 атмосферам. Точность величины давления чрезвычайно важна. Такая же