«ЗАПАСЛИВАЯ ХОЗЯЙКА»
«ЗАПАСЛИВАЯ ХОЗЯЙКА»
Грибы очистите и промойте несколько раз в холодной воде. Крупные грибы разрежьте напополам. Репчатый лук очистите, нарежьте колечками, смешайте с грибами и растительным маслом. Выложите грибы в подготовленные, обработанные паром банки и залейте горячим маринадом. Стерилизуйте банки 20 мин при температуре не ниже 100 градусов. После стерилизации банки охладите.
Вам потребуется:
грибы — 10–15 кг,
репчатый лук — 1 кг,
растительное масло — 300 г.
Для маринада:
вода — 5 л,
соль — 150 г,
столовый уксус — 50 г,
корица — 10 г,
лавровый лист — 5 шт.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ЖАДНАЯ ХОЗЯЙКА
ЖАДНАЯ ХОЗЯЙКА Японская сказкаВ одну деревенскую гостиницу зашел бродячий торговец. Он нес большой мешок и коробку с товарами. Жадная хозяйка гостиницы увидала товары и захотела завладеть ими. Она отвела торговца в комнату, а сама побежала к мужу за советом.— Ты хочешь,
Капустные котлеты «Расторопная хозяйка»
Капустные котлеты «Расторопная хозяйка» Ингредиенты 1 кг капусты, 1–2 яйца, 4–5 столовых ложек муки, растительное масло, сметана (соус), перец, соль.Способ приготовления Капусту мелко нарежьте, добавьте взбитые яйца, муку, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.