«ЗАПАСЛИВАЯ ХОЗЯЙКА»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«ЗАПАСЛИВАЯ ХОЗЯЙКА»

Грибы очистите и промойте несколько раз в холодной воде. Крупные грибы разрежьте напополам. Репчатый лук очистите, нарежьте колечками, смешайте с грибами и растительным маслом. Выложите грибы в подготовленные, обработанные паром банки и залейте горячим маринадом. Стерилизуйте банки 20 мин при температуре не ниже 100 градусов. После стерилизации банки охладите.

Вам потребуется:

грибы — 10–15 кг,

репчатый лук — 1 кг,

растительное масло — 300 г.

Для маринада:

вода — 5 л,

соль — 150 г,

столовый уксус — 50 г,

корица — 10 г,

лавровый лист — 5 шт.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.