РЫБА «ПО-КАЗАЦКИ»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

РЫБА «ПО-КАЗАЦКИ»

Для приготовления этого блюда подойдет любая мелкая рыба. Очистите рыбу от чешуи. Удалите головы, плавники и хвосты. Выпотрошенную рыбу хорошо промойте. Натрите подготовленную рыбу солью и перцем. Дайте ей немного постоять. На дно глубокой посуды выложите слой нарезанных кружочками помидоров. На помидоры выложите рыбу. Лук порежьте колечками и выложите на рыбу.

Займитесь приготовлением соуса. Свежую зелень мелко порежьте. Добавьте зелень в майонез и смешайте с рассолом от консервированных огурцов или помидоров. Полученную массу тщательно перемешайте и залейте ею рыбу. Поставьте блюдо для запекания в духовку. Запекайте при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

Вам потребуется:

рыба — 400 г,

помидоры — 4 шт.,

лук — 3 шт.,

соль, перец — по вкусу.

Для соуса:

зелень — 60 г,

рассол — 150 г,

майонез — 3 ст. л.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.