Сладкая пицца с инжиром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сладкая пицца с инжиром

Для теста:250 г муки, 100 г сахара, 30 г сливочного масла, 10 г дрожжей (сухих), 4 столовые ложки растительного масла, вода, соль.

Для начинки:120 г инжира, 100 г плавленого сыра, 30 г сахара, 30 г молотого арахиса.

Способ приготовления:Смешайте дрожжи и сахар, растворите в небольшом количестве воды (теплой). Добавьте муку, растительное масло, посолите. Замесите некрутое тесто. Оставьте постоять 20 минут. Инжир очистите от кожицы, нарежьте мелкими кусочками. После того как тесто поднимется, обомните его и оставьте еще на 20 минут. Разделите тесто на восемь равных кусков. Раскатайте каждую порцию теста в лепешку. Выложите на предварительно смазанный маслом противень, нагрейте духовой шкаф до температуры 130 °C. Выпекайте 8 минут. Выньте готовые коржики, смажьте сливочным маслом, сыром. Выложите инжир на лепешки, посыпьте сахаром, орехами. Поставьте в предварительно нагретую духовку на 20 минут, готовьте при температуре 130 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.