Варенье из цветков акации белой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из цветков акации белой

Цветки акации белой 40 г, сахар-песок 1,2 кг, сок виноградный и вода по одному стакану.

Собранный цвет акации белой очищают так, чтобы лепестки были без желтых оконечностей, прилегающих к чашечке. Приготовленный подобным образом цвет акации растирают руками с сахаром (800 граммов), завязывают все в плотную салфетку и оставляют на 12 часов. Затем варят сироп из 400 граммов сахара, стакана прозрачного виноградного сока и стакана воды и опускают в него акацию, которую варят до полной готовности 30–40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.