Паштет из белого сыра с шерри «Без бренди »

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Паштет из белого сыра с шерри «Без бренди»

— 230 г любого белого сыра

— 65 мл шерри

— 1/2 ч. ложки сахара

— 2 ст. ложки сливочного масла

— кайенский перец — по вкусу

Сыр измельчите, разотрите с размягченным сливочным маслом, добавьте сахар, кайенский перец и часть шерри. Небольшими порциями вливайте, помешивая, оставшийся шерри и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Подавайте с крекерами или пшеничными вафлями.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.