Крокеты из плавленого сыра «Городские»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Крокеты из плавленого сыра «Городские»

— 6 ломтиков плавленого сыра

— 100 г белого хлеба

— 150 г крахмала

— 2 желтка

— 150 г сливочного масла

— растительное масло, тертый мускатный орех, панировочные сухари и соль — по вкусу

Плавленый сыр измельчите, смешайте с взбитым до пены сливочным маслом, добавьте размоченный и отжатый хлеб, желтки, соль и мускатный орех. Полученную массу тщательно перемешайте. Отделяя ложкой небольшие порции, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте во фритюре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.