Читайте также
Рыба, запеченная под грибным соусом
– рыба (целая тушка) – 400–500 г– мука – 1 ст. ложка– сок 1/2 лимона– грибы – 100 г– репчатый лук – 1 шт.– сливочное масло – для жарки– соль, перец – по вкусу– Для соуса:– мука – 1 ст. ложка– сливочное масло – 50 г– сливки – 2 ст.
Рыба запеченная
Ингредиенты2 тушки копченой рыбы, 500 г вареного картофеля, 50 г сыра, по 1 столовой ложке сливочного масла и муки, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан молока, 1 желток сырого яйца, по вкусу – сахар, соль.Способ приготовленияС рыбы снять кожу, отделить филе
5.7. Запеченная рыба
5.7.1. Выбор рыбы
Запекать хорошо леща, линя, карпа, сига, карася, камбалу, стерлядь, судака, щуку, толстолобика,
Рыба запеченная
Рыба, запеченная по-русски
700–800 г рыбного филе, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 ст. тертого сыра, 5–6 картофелин, 1 ст. парового соуса, соль, перец молотый по вкусу.Филе рыбы с кожей нарезать порционными кусками, уложить на смазанную жиром сковороду,
Запеченная рыба
Ингредиенты500 рыбы (трески, осетрины), 25 г растительного масла, 150 г соуса. Для соуса2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка маргарина, 1,5 стакана молока, 1 чайная ложка томатной пасты, 2 столовые ложки тертого сыра, зелень петрушки, укропа, сельдерея Способ
РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ
Для этого блюда берется рыба размером 20-25 см. Рыбу очистить от чешуи, сделать разрез на спинке вдоль позвоночного хребта, выпотрошить, замочить в соленой воде и запанировать мукой. Прилепить рыбу внутренней стороной на стенки раскаленного тандыра, как
Запеченная рыба
Ингредиенты500 г рыбного филе,6 картофелин,100 г сыра,2 помидора,100 г майонеза,2 ст. л. кетчупа,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеКартофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. Филе нарезать на кусочки. Ломтики картофеля сложить в миску,
Рыба запеченная
ИнгредиентыФиле морской рыбы свежемороженое – 700 гМука пшеничная – 70 гМасло растительное – 60 млДля рассолаВода – 250 млСоль – 20 гСпособ приготовленияВоду довести до кипения, всыпать соль и перемешать. Рыбное филе опустить в полученный рассол и оставить
Рыба, запеченная с соусом чили
ПРОДУКТЫ• 1 горсть свежего базилика• 1 целая рыба (люциан, морской окунь или солнечник), вычищенная и выпотрошенная• 2 ст. ложки орехового масла• 2 ст. ложки тайского рыбного соуса• 2 зубчика чеснока, подавленных• 1 ст. ложка корня имбиря
Рыба запеченная
1 кг рыбы, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 ч. ложка соли.Рыбу очистить, хорошо промыть, нарезать кусками толщиной 5—б см, посолить и оставить в холодном месте на 3–4 ч, затем сполоснуть водой, хорошо обсушить полотенцем, каждый кусок рыбы смазать
Рыба, запеченная под сметанным соусом
Рыба (филе) – 100 гСливочное масло – 1 ч. л.Тертый сыр неострых сортов – 2 ч. л.Сметанный соус – 2 ст. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Рыбу тщательно промыть, нарезать длинными плоскими кусочками, залить кипятком и отварить.Затем выложить ее на
Запеченная рыба
Состав: 500 г рыбного филе, 6 картофелин, 100 г сыра, 2 помидора, 100 г майонеза, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. растительного масла, соль.Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. Филе нарезать на кусочки. Ломтики картофеля сложить в миску, добавить туда равные
Запеченная рыба
Запекать рыбу следует в хорошо нагретом духовом шкафу, иначе она плохо пропекается, подсыхает и теряет вкусовые качества и аромат.Запекают рыбу в сыром, припущенном или обжаренном виде, целиком или порционными кусками, с гарнирами, соусами или без них.Для
Запеченная рыба с винным соусом
Вам потребуется:? 400 г рыбы (горбуша, форель и др.),? 50 мл красного сухого вина,? 1 корень сельдерея,? 1 луковица,? 1 ст. л. сливочного масла,? соль,? перец красный молотый по вкусу,Рыбу порезать на кусочки, очистить от костей. Противень смазать