Баранина, запеченная с орехами и болгарским перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Баранина, запеченная с орехами и болгарским перцем

Ингредиенты:

500 г баранины, 100 г измельченных грецких орехов, 2 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 100 г кетчупа, 50 мл лимонного сока, красный молотый перец и соль по вкусу.

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Мясо промыть, нарезать крупными кусками, пропустить через мясорубку вместе с луком. Фарш посолить, поперчить, добавить орехи и болгарский перец, разделить на порции, завернуть каждую в фольгу и запекать в предварительно разогретой духовке до готовности. Мясо вынуть из фольги, выложить на блюдо, полить кетчупом, смешанным с лимонным соком, и посыпать зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.