Салат из кабачков со смородиной
Салат из кабачков со смородиной
450 г кабачков цуккини, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки черной смородины, 2 ст. ложки кедровых орешков, 1 зубок чеснока, 2 ст. ложки измельченной мяты, сок 1 лимона, 2 стебля зеленого лука, молотый черный перец и соль по вкусу.
Кедровые орешки, помешивая, обжаривать на сухой сковороде, пока они не начнут темнеть. С кабачков срезать верхушку и хвостик, нарезать тонкими ломтиками, выложить в сковороду с разогретым маслом, посыпать измельченным чесноком и кедровыми орешками и жарить, пока кабачки не станут мягкими. Готовые кабачки вынуть, дать стечь жиру, остудить, полить лимонным соком, перемешать со смородиной, мятой, солью и молотым перцем, выложить на сервировочное блюдо, украсить тонко нарезанным зеленым луком и подать.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из капусты с черной смородиной
Салат из капусты с черной смородиной Что понадобится: 500 г белокочанной капусты, 1 кислое яблоко, ? стакана черной смородины, 1 лук-порей, листья салата, зелень, 4 ст. л. растительного масла, сок ? лимона, перец, сахар, соль И начинаем готовить:
Варенье из кабачков с черной смородиной
Варенье из кабачков с черной смородиной Ингредиенты2 кг кабачков, 1 кг черной смородины, 3 кг сахара.Способ приготовленияКабачки очистить, нарезать маленькими кубиками, смешать с черной смородиной, пересыпать сахаром и оставить на 12 часов, а затем варить в 3 приема по 5
Варенье из кабачков с черной смородиной и лимонами
Варенье из кабачков с черной смородиной и лимонами Ингредиенты1 кг кабачков, 100 г черная смородина, 3 лимона, 2 кг сахара, 1/2 л воды.Способ приготовленияКабачки очистить и аккуратно нарезать кубиками. Аналогичным образом измельчить лимоны.Из воды и сахара приготовить
Салат овощной с красной смородиной
Салат овощной с красной смородиной Ингредиенты: капуста цветная – 400 г, кабачок молодой – 1 шт., морковь – 1 шт., смородина красная – 100 г, масло растительное – 1 ст. ложка, зелень укропа и щавеля – по 0,5 пучка, сахар и соль по вкусу.Способ приготовления Капусту моют и
Салат из капусты с черной смородиной
Салат из капусты с черной смородиной Понадобится: 500 г белокочанной капусты, 1 кислое яблоко, ? стакана черной смородины, 1 стебель лука-порея, 8 листьев салата, зелень, лимонный сокДля заправки: 4 ст. л. растительного масла, лимонный сок, сахар, соль, перец по вкусуКапусту,
Салат из фруктов со смородиной.
Салат из фруктов со смородиной. Из абрикосов, слив и черешни удалить косточки, затем абрикосы и сливы нарезать кусочками, черешню и смородину оставить целыми Майонез смешать со сгущенным молоком, заправить перемешанные продукты, разложить в посудуАбрикосы – 700 г, сливы
Варенье из кабачков с черной смородиной
Варенье из кабачков с черной смородиной Ингредиенты Кабачки – 2 кгЧерная смородина – 1 кгСахар – 3 кгСпособ приготовления Кабачки очистить, нарезать маленькими кубиками, смешать с черной смородиной, пересыпать сахаром и оставить на 12 часов, а затем варить в 3 приема по 5
Варенье из кабачков с черной смородиной и лимонами
Варенье из кабачков с черной смородиной и лимонами Ингредиенты Кабачки – 1 кгЧерная смородина – 100 гЛимоны – 3 шт.Сахар – 2 кг Вода – 0,5 лСпособ приготовления Кабачки очистить и нарезать кубиками. Аналогичным образом измельчить лимоны. Из воды и сахара приготовить
Салат из дыни с сыром и смородиной
Салат из дыни с сыром и смородиной 1 дыня (600–700 г), 150 г мягкого сыра, 1 стакан черной смородины, 1/2 ч. ложки молотого имбиря, 2–3 ст. ложки жидкого меда. Дыню вымыть, разрезать пополам, ложкой удалить семена, очистить от кожуры, а мякоть нарезать небольшими кусочками. Сыр
Салат из хурмы со смородиной
Салат из хурмы со смородиной 3 спелые хурмы, 1 стакан красной смородины, 1/2 стакана арахиса или измельченных грецких орехов, 1 лимон, 1 ст. ложка жидкого меда. Арахис высыпать на сухую сковороду и, постоянно помешивая, поджарить, после чего остудить, очистить от тонкой кожицы
Салат из капусты с черной смородиной
Салат из капусты с черной смородиной Капусту, яблоки и лук-порей шинкуем соломкой. Черную смородину промываем и сушим. Все компоненты кладем в салатник слоями и заправляем соусом, тщательно смешав растительное масло, сахар, сок лимона, соль, перец.Состав на одну порцию:
Салат с капустой и черной смородиной
Салат с капустой и черной смородиной 160 г белокочанной капусты, 120 г яблок, 120 г черной смородины, 40 г репчатого лука, 40 мл подсолнечного масла, 20 г листового салата, 12 г зелени, 8 г сахара, 2 лимона, 8 г соли, черный молотый перец по вкусу.Капусту, яблоки и репчатый лук
Салат из моркови со смородиной
Салат из моркови со смородиной 3 моркови, 100 г черной смородины, зелень петрушки. Морковь промыть, очистить, натереть на крупной терке, добавить промытую и очищенную от плодоножек смородину, посыпать измельченной зеленью
Салат с капустой и черной смородиной
Салат с капустой и черной смородиной 100 г свежей белокочанной капусты, 1 яблоко, 100 г черной смородины, 50 г лука-порея, 1 ст. ложка растительного масла, сок 1 лимона, 1 ст. ложка жидкого меда, листовой салат, зелень, черный молотый перец. Капусту, яблоки и лук-порей нарезать