Салат из авокадо и свеклы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из авокадо и свеклы

Количество порций – 2

• 1 свежий огурец

• 2 авокадо

• 1 свекла

• 100 г зеленого салата

• 50 мл подсолнечного масла

• 2 ч. л. винного уксуса

• 1 лимон

• белый перец по вкусу

Подготовка 30 мин.

Приготовление 80 мин.

1. Свеклу отварите, охладите.

Мякоть авокадо нарежьте кубиками, также нарежьте отваренную свеклу, свежий огурец.

3. Из лимона выжмите сок.

4. Свеклу заправьте смесью подсолнечного масла, лимонного сока, уксуса и молотого белого перца, затем добавьте к ней мякоть авокадо и свежий огурец, все тщательно перемешайте.

5. Готовое блюдо украсьте листьями зеленного салата.

Маленький совет: если вы купили авокадо неспелый, заверните его в газету и дайте полежать при комнатной температуре 2–3 дня.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.