Марго
Марго
Количество порций – 2
• 600 г цветной капусты
• 150 г ядер грецких орехов
• 5 ст. л. консервированной кукурузы
• 5 ст. л. сметаны
• 4 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• зелень петрушки
• перец
• соль по вкусу
Подготовка 60 мин.
Приготовление 60 мин.
1. Ядра грецких орехов обжарьте на сковороде без масла и измельчите, пропустив через мясорубку.
2. Промойте цветную капусту в холодной воде, отделите соцветия. Затем подготовленную капусту опустите в подсоленную воду и варите в течение 10 мин. Откиньте капусту на дуршлаг, нарежьте крупными кусочками и слегка обжарьте на разогретом сливочном масле.
3. Зелень петрушки измельчите.
4. Капусту соедините с консервированной кукурузой, посолите и поперчите, добавьте ядра грецких орехов и все тщательно перемешайте.
5. Сахар разотрите со сметаной и солью. Этой массой заправьте салат и выложите его в салатницу.
6. В качестве украшения используйте веточки петрушки.
Маленький совет: для хранения молотого перца не используйте металлические емкости, поскольку в них ухудшаются вкус и аромат перца. Кукурузу в салате замените на зеленый горошек.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бутерброды «Марго»
Бутерброды «Марго» Ингредиенты: Хлеб ржаной – 2 ломтика, ветчина – 2 ломтика, сыр плавленый – 50 г, чеснок – 2 дольки, перец сладкий красный – 1 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, зелень петрушки. Способ приготовления:Перец моют, очищают от семян и нарезают кружками. Чеснок
ПИЦЦА «МАРГО»
ПИЦЦА «МАРГО» ИнгредиентыДля теста:• мука — 200 г,• молоко — 100 мл,• дрожжи — 15 г,• растительное масло — 4 ст. ложки.Для начинки:• помидоры — 300 г,• сыр — 200 г,• брынза — 100 г,• копченая корейка — 200 г,• базилик — 20 г,• пучок укропа,• оливковое масло —
Торт «Марго»
Торт «Марго» ИнгредиентыДля теста300 г муки, 400 г сахара, 12 яиц, 2 ч. л. маргаринаДля крема250 г сахара, 250 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл молока, 1 пакетик ванильного сахараДля пропитки100 мл сахарного сиропа, 1 ст. л. ликераСпособ приготовленияОтделить белки от желтков. Белки