Капустный салат с апельсинами
Капустный салат с апельсинами
Количество порций – 4
• 100 г красной китайской капусты
• 100 г обычной китайской капусты
• 2 маринованных огурца
• 200 мл кефира
• 20 г лимонного сока
• 100 мл оливкового масла
• 200 г копченой грудинки
• 2 крупных сладких яблока
• 1 крупная морковь
• 3 отварных яйца
• 3 апельсина
• зелень
• твердый
• сыр
• соль
Подготовка 20 мин.
Приготовление 15 мин.
1. Отварите морковь до готовности, яйца сварите вкрутую.
2. Сыр натрите на мелкой терке. Капусту нашинкуйте тонкими полосками и тщательно перемешайте с солью. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Огурцы нарежьте кружками, грудинку измельчите, яблоки и морковь нарежьте соломкой. Апельсин аккуратно нарежьте кружочками.
3. Выложите в салатник капусту, слегка сбрызните кефиром, затем выложите грудинку, опять сбрызните кефиром, затем чередуйте морковь, яблоки, огурцы, яйца, апельсины, каждый слой сбрызгивая кефиром. Верх салата посыпьте тертым острым сыром.
Маленький совет: апельсины в этом салате можно заменить фаршированными оливками, начинка которых сочетается со вкусом салата. Украсьте этот салат кусочками апельсина и зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Капустный салат с ягодами
Капустный салат с ягодами Требуется:по 200 г краснокочанной и белокочанной капусты, 2 яблока, морковь средней величины, 100 г зеленого горошка (свежего, а не консервированного), по 50 г клюквы и брусники, соль, сахар, 1/2 пучка кресс–салата, 120 г майонеза, 1/2 лимона.Способ
Капустный салат
Капустный салат Количество порций – 2 • 1 средний кочан белокочанной капусты• 2 крупные моркови• 1/4 чашки 3 %-ного уксуса• 2 ст. л. сахара• 100 г майонеза• 1/2 ч. л. соли• перец черный молотый по вкусу Подготовка 20 мин. Приготовление 12 ч. 1. Капусту измельчите, морковь
Капустный салат
Капустный салат Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 2 зеленых яблока (крупных), 200 г огурцов, 1 пучок укропа, 10 г семян тмина, 30 мл яблочного уксуса, 15 мл растительного масла.Способ приготовления: Капусту вымыть, нашинковать. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины и
Капустный салат
Капустный салат Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 2 крупных зеленых яблока, 200 г огурцов, 1 пучок зелени укропа, 10 г семян тмина, 30 мл яблочного уксуса, 15 мл растительного масла.Способ приготовленияКапусту вымыть, нашинковать. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины и
Салат капустный с авокадо
Салат капустный с авокадо Вам понадобится: Капуста?—?200 г, авокадо?—?1 шт, сок лимонный?—?2 ст. л, редька?—?100 г, масло оливковое?—?2 ст. л., соль по вкусу.Приготовление: Редьку очистите и натрите на крупной терке. Капусту промойте и мелко нашинкуйте. Смешайте с редькой. Авокадо
Капустный салат
Капустный салат Ингредиенты500 г белокочанной капусты, 2 крупных зеленых яблока, 200 г огурцов, 1 пучок зелени укропа, 10 г семян тмина, 30 мл яблочного уксуса, 15 мл растительного масла.Способ приготовленияКапусту вымыть, нашинковать. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины и
Капустный салат по-тайски
Капустный салат по-тайски ПРОДУКТЫ• 1 небольшой кочан белокочанной капусты• 8 измельченных перьев зеленого лука• 1 большая тертая морковь• сок 2 лаймов• 2 ст. ложки рыбного соуса• 2 ст. ложки рисового уксуса• 1 ст. ложка кунжутного масла• 2 ст. ложки сахара• ? ст.
Капустный зимний салат
Капустный зимний салат 2 кг кочанной капусты (можно использовать ранние сорта), 1 кг огурцов, 1 кг репчатого лук, 1 кг моркови, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 0,5 ст. подсолнечного масла, 1 ст. 9 % уксуса.1. Кочанную капусту нашинковать и отжать руками.2. Лук нарезать
Салат капустный
Салат капустный ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНСОСТАВ 1 кг белокочанной капусты0,5 кг моркови2 ст. л. сахара100 мл растительного масла0,5 кг огурцов0,5 кг репчатого лука2 ст. л. соли50 мл уксуса 9 %-ногоПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Капусту нашинковать, лук нарезать кольцами, огурцы – кружочками,
Капустный салат
Капустный салат Нашинковать 5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца. Добавить 350 г сахара, 3 ст. л. соли, 250 г растительного масла, 250 мл 4 %-го уксуса.Все перемешать, оставить в комнате на 3 дня. Затем уложить в банки, закрыть капроновыми крышками.
Салат капустный с пряностями
Салат капустный с пряностями Приготовить маринад: гвоздику, корицу, соль, сахар и 3 %-й уксус прокипятить и процедить. Белокочанную капусту нашинковать соломкой и поместить в неокисляющуюся посуду, добавить подготовленный маринад и нагревать на плите до тех пор, пока
Капустный салат «На все времена»
Капустный салат «На все времена» Ингредиенты1 кочан капусты, 2 морковки, 1 яблоко, 2 столовые ложки сметаны, зеленый лук, соль.Способ приготовленияКапусту мелко нашинкуйте, морковь, яблоко натрите на терке, лук измельчите. Все перемешайте, посолите, заправьте сметаной.
Капустный салат с томатами
Капустный салат с томатами 2,5 кг красных помидоров, 2,5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука-порея, 0,5 л воды, 0,5 л растительного масла, 6 шт. болгарского перца, 18 ст. л. промытого и залитого кипятком на 5 мин риса, 200 г сахара, 4 ст. л. соли.Маринад: на1 л воды — 50 г соли, 50 г сахара,
Капустный зимний салат
Капустный зимний салат 2 кг кочанной капусты (можно использовать ранние сорта), 1 кг огурцов, 1 кг репчатого лук, 1 кг моркови, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 0,5 ст. подсолнечного масла, 1 ст. 9 % уксуса. 1. Кочанную капусту нашинковать и отжать руками.2. Лук нарезать