Морковно-яблочный суп

Морковно-яблочный суп

Ингредиенты

1 морковка,

1 красная луковица (салатный лук),

2 кислых яблока,

2 ч. л. сахара,

2 ст. л. сливочного масла,

500 мл воды,

соль.

Приготовление

Очистить морковку, с яблок срезать кожуру, вырезать сердцевину. Нарезать на небольшие кубики. Очистить и нашинковать лук. Масло положить в мультиварку, включить режим «Жарка» или «Выпечка» и обжаривать морковку и лук 5–10 минут. Можно на глаз контролировать степень зажарки. Потом туда же добавить яблоки и посыпать сахаром. Влить воду (можно взять и большее количество, чтобы суп был более жидким). Посолить. Установить режим «Суп» на 15–20 минут. После окончания варки открыть крышку, дать супу немного остыть и превратить его в суп-пюре блендером. Можно включить режим «Подогрев» на 10 минут и еще раз прогреть суп.

При подаче в суп можно добавить сметану.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Морковно-яблочный сок

Из книги автора

Морковно-яблочный сок Ингредиенты: морковь – 2 шт., яблоки – 3 шт., сок лимонный – 2 ч. ложки.Способ приготовления Яблоки и морковь моют, чистят, крупно нарезают, выжимают с помощью соковыжималки сок, смешивают его с лимонным


« Морковно-яблочный»

Из книги автора

« Морковно-яблочный» Морковь вымыть, почистить, потереть на мелкой терке, отжать сок через марлю или в соковыжималке. Яблоки вымыть, нарезать, не очищая от кожуры, опустить в кипящую воду, довести до кипения, дать настояться в течение 2—3 часов, процедить. Морковный сок


Суп морковно-яблочный

Из книги автора

Суп морковно-яблочный Состав: яблоки — 2 шт., морковь — 3 шт., мед — 1 ст. ложка, вода — 4 стакана.В горячий процеженный отвар, приготовленный из кожицы и сердцевины яблок, добавить натертую сырую морковь, мед и кусочки


Цимес морковно-яблочный

Из книги автора

Цимес морковно-яблочный 4 стакана тертой моркови, 1 ст. ложка муки, 3/4 стакана тертых яблок, 3 ст. ложки сливочного масла, 0.5 стакана воды, 0,5 ч. ложки соли, 2 ч. ложки сахара, 1/4 ч. ложки мускатного ореха.Положить все продукты в кастрюлю, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 2


Морковно-яблочный напиток

Из книги автора

Морковно-яблочный напиток Морковь – 50 гЯблоко – 0,5 шт.Сахар – 1 ч. л.Вода – 1 стаканМорковь помыть, очистить, натереть на мелкой терке и выжать сок.Яблоко помыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, залить кипятком, добавить сахар, поставить на огонь и довести до


Морковно-яблочный разгрузочный день

Из книги автора

Морковно-яблочный разгрузочный день Ингредиенты:Морковь — 3 шт.Яблоки — 3 шт.Мед — 1 ст. л.Сваренное вкрутую яйцо — 1 шт.Ржаной хлеб — 100 гСпособ приготовления:Морковь и яблоки натереть на крупной терке, перемешать и заправить медом.Полученный салат разделить на 3–4 порции


Салат морковно-яблочный

Из книги автора

Салат морковно-яблочный Ингредиенты400 г моркови, 2 яблока, 1 ч. ложка лимонного сока, сахар.Способ приготовленияМорковь тщательно вымыть, очистить и натереть на крупной терке.Яблоки очистить от кожицы, натереть. Подготовленные продукты смешать, заправить сахаром,


Салат морковно-яблочный

Из книги автора

Салат морковно-яблочный Ингредиенты: морковь — 400 г, яблоки — 2 шт., лимонный сок — 1 ч. ложка, сахар.Приготовление: морковь тщательно вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы, натереть. Подготовленные продукты смешать, заправить сахаром,


Суп морковно-яблочный

Из книги автора

Суп морковно-яблочный Состав: 2 шт. яблок, — 3 шт. моркови, 1 ст. ложка меда, 4 стакана воды.В горячий процеженный отвар, приготовленный из кожицы и сердцевины яблок, добавить натертую сырую морковь, мед и кусочки


Морковно-яблочный суп

Из книги автора

Морковно-яблочный суп Ингредиенты1 морковка,1 красная луковица (салатный лук),2 кислых яблока,2 ч. л. сахара,2 ст. л. сливочного масла,500 мл воды,соль.ПриготовлениеОчистить морковку, с яблок срезать кожуру, вырезать сердцевину. Нарезать на небольшие кубики. Очистить и