Плод фисташки
Плод фисташки имеет твеpдую скоpлупу и зеленоватое ядpо, вкус ядpа сладковатый, слегка смолистый. В кулинаpии фисташки добавляют в сладкие блюда, кондитеpские изделия (тоpты, кpемы, моpоженое), а также в некотоpые втоpые блюда (утка и куpица фаpшиpованные). В блюда фисташки кладут измельченными.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салат «Запретный плод» Ингредиенты:3 яблока, 200 г чернослива, 50 г сахара, 100 г сметаны.Способ приготовления:Чернослив промыть, обдать кипятком и замочить на 10 часов. Затем удалить косточки, а мякоть мелко нарезать. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и
Фисташки Фисташковые орехи по питательности превосходят грецкие орехи и миндаль. С давних пор на Востоке эти орехи применяют для укрепления сердца, открытия «закупорок» в печени и нормализации ее работы. Считалось, что употребление их в пищу помогает быстрее
ФИСТАШКИ Так называют орехи, которые растут на фисташковом дереве. Эти орехи имеют овальную форму, их трудно расколоть, потому что они упругие. Фисташковый орех имеет снаружи желтоватую окраску, красноватую с солнечной стороны. К полному созреванию на нем появляются