Читайте также
Салат с тофу и цитрусами
Листья салата – 200 гАпельсины – 2 шт.Грейпфруты – 2 шт.Сыр тофу – 250 гСольДля соусаМед – 30 гАпельсиновый сок – 50 млКунжутное масло – 15 млОливковое масло – 20 мл
7 мин
86 ккалПриготовить соус: мед, апельсиновый сок, кунжутное и оливковое масло
Мороженое медовое с цитрусами
Ингредиенты:
2 грейпфрута; 2 апельсина; 4 ч. ложки меда; мороженое – по вкусу.
Приготовление:
Грейпфруты и апельсины очистить, удалить косточки и пленки, нарезать на небольшие кусочки. Выложить фрукты на
Утка с цитрусами в соевом соусе
Ингредиенты: 1 тушка утки, 40 г топленого масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 грейпфрут (большой), 1 лайм, 200 мл соевого соуса, 1 чайная ложка сахара, перец, соль.Способ приготовления: Тушку утки промыть, натереть солью и перцем, полить
«Ананасы» из кабачков
Кабачок очищаем от кожуры и семян, нарезаем маленькими кубиками, посыпаем сахаром и даем постоять, чтобы появился сок. Нагреваем, не доводя до кипения, остужаем. Добавляем цедру лимона, сок лимона или облепихи,
Ананасы, фаршированные крабовым мясом
Ингредиенты
Ананасы – 2 шт., лимон – 0,5 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка.Для фарша
Мясо крабовое – 500 г, масло оливковое – 2 ст. ложки, майонез – 4 ч. ложки, коньяк – 2 ч. ложки, горчица – 1 ч. ложка, сахар – 1 ч. ложка, сок лимонный – 1 ч. ложка,
Ананасы, фаршированные креветками
Ингредиенты
Ананасы – 2 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка.Для фарша
Мясо креветок отварное – 400 г, грибы маринованные – 100 г, мандарины – 2 шт., коньяк – 1 ст. ложка, масло оливковое – 1 ст. ложка, уксус яблочный – 1 ч. ложка, амаретто – 1 ст. ложка,
Ананасы, фаршированные фруктами и ягодами
Ингредиенты
Ананасы – 2 шт.Для соуса
Сметана – 100 г, пудра сахарная – 2 ст. ложки, цедра апельсиновая – 1 ст. ложка, корица по вкусу.Для фарша
Клубника – 100 г, черешня – 100 г, персики – 6 шт., апельсин – 1 шт.Способ приготовления
Персики
Ананасы, фаршированные фруктами и орехами
Ингредиенты
Ананасы – 2 шт., орехи грецкие очищенные – 50 г.Для фарша
Сливы – 100 г, груши – 5 шт., яблоки – 2 шт., сметана – 3 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки.Способ приготовления
Ананасы моют, разрезают на 2 части, аккуратно удаляют мякоть.
Ананасы, фаршированные фруктами и творогом
Ингредиенты
Ананасы – 2 шт.Для фарша
Вишня – 200 г, творог – 200 г, изюм без косточек – 50 г, яблоки – 3 шт., сливки – 4 ст. ложки, сахар и корица по вкусу.Способ приготовления
Ананасы моют, разрезают на 2 части, аккуратно удаляют мякоть.
Ананасы, фаршированные сливами и орехами
Ингредиенты
Ананасы – 2 шт., сливки – 200 мл, пудра сахарная – 3 ст. ложки, ванилин по вкусу.Для фарша
Сливы – 300 г, орехи грецкие – 100 г, сметана – 50 г, сахар, ванилин по вкусу.Способ приготовления
Ананасы разрезают на 2 части, аккуратно
Ананасы, фаршированные фруктами, с вишневым соусом
Ингредиенты
Ананасы – 2 шт., сироп вишневый – 100 мл, йогурт сливочный – 50 г, орехи грецкие измельченные – 50 г.Для фарша
Вишня – 200 г, творог – 100 г, виноград без косточек – 70 г, йогурт сливочный – 50 г, яблоки – 2 шт., пудра
Ананасы
Очистить ананас от верхней корки как следует, проколоть деревянного шпилькою в нескольких местах, сложить в жестяную банку, засыпать мелким сахаром полно и, наложив на банку донышко, запаять, сложить в кастрюлю, обложить сеном, залить холодною водою и варить не
Ананасы в шампанском
В шарообразный фужер положить кусочки ананаса. Затем налить сахарный сироп и ананасовый сок. Размешать ложечкой и добавить лед. После чего влить шампанское или белое десертное вино.Компоненты: ананас – 20 г, сахарный сироп – 20 мл, ананасовый сок –
Ананасы в карамели
ПРОДУКТЫ• 600 г ананаса• 2 ст. ложки картофельного крахмала• ? стакана растительного масла• 2 стакана сахарного песка• 2 ст. ложки семян кунжута• ? пучка свежей мятыПРИГОТОВЛЕНИЕАнанас почистить и нарезать кольцами. Каждое кольцо разрезать на 4
Желe из клюквы с цитрусами
1 кг клюквы, 1 апельсин, 1 лимон, 1,5 кг сахара.1. Цитрусы ошпарить кипятком, разрезать пополам, вынуть косточки.2. Пропустить через мясорубку вместе с клюквой, добавить сахар, хорошо размешать, дать постоять 3–4 часа.3. Размешать еще раз, добавить
Желе из клюквы с цитрусами
1 кг клюквы, 1 апельсин, 1 лимон, 1,5 кг сахара
1. Цитрусы ошпарить кипятком, разрезать пополам, вынуть косточки.2. Пропустить через мясорубку вместе с клюквой, добавить сахар, хорошо размешать, дать постоять 3–4 часа.3. Размешать еще раз, добавить