Говядина с картофелем и свеклой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Говядина с картофелем и свеклой

Ингредиенты

500 г говядины на косточке, 5–6 клубней картофеля, 2 небольшие свеклы, 2 моркови, 2 соленых огурца, зеленый лук, перец, соль.

Способ приготовления

Говядину промыть, нарубить вместе с косточкой порционными кусками, положить в горшочек, залить водой и варить до полуготовности на среднем огне. Картофель, морковь и свеклу очистить, вымыть, крупно нарезать. Соленые огурцы нарезать брусочками. Зеленый лук вымыть, нарубить.

Картофель, свеклу и морковь положить в горшочек с мясом, посолить, поперчить, поставить на 35–40 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу украсить блюдо солеными огурцами и посыпать зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.