«Стеклянный» суп

«Стеклянный» суп

Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками и варить в подсоленной воде до тех пор, пока не разварится. Снять с огня, добавить масло и взбитое с молоком яйцо. Подавать с белым хлебом.

Состав: картофель — 3 шт., сливочное масло — 50 г, молоко — 100 мл, яйцо — 1 шт., вода — 750 мл, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.