Готовим в глиняных горшочках
Готовим в глиняных горшочках
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Готовим в глиняных горшочках
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
ГОТОВИМ ИЗ ГРИБОВ Где и когда растут грибы Съедобные грибы Советы Салаты из грибов Тушеные грибы Холодные закуски Жареные грибы Супы и бульоны из грибов Мало кто усидит дома, когда в лесу идет грибной сезон. И стар и млад торопятся на рассвете на тихую охоту… Особенно
Готовим урюк Подготовленные абрикосы разрежьте на половинки, косточки удалите. Засыпьте сахаром на 7–8 часов. Затем поставьте на медленный огонь, доведите до кипения. Снимите с огня, дайте стечь соку, после чего абрикосы разложите на чистые противни и сушите в духовке на
ГОТОВИМ НА РЫБАЛКУ
ГОТОВИМ ДОМА
Готовим под давлением «Похоже, что мамина скороварка времен 1950-х годов, больше похожая на ведьмин котел, возвращается в новом облике. Каков принцип действия у этих скороварок?»Они ускоряют приготовление пищи, заставляя воду кипеть при температуре более высокой, чем
Готовим из яиц Посмотрите внимательно на обычное куриное яйцо. Разве не похоже оно на маленькое чудо? Круглое, красивое, недаром наши далекие предки считали яйцо священным законом жизни. Ведь из яйца может вылупиться настоящий живой цыпленок.Яйцо содержит в себе много
Блюда в глиняных горшочках Баклажаны с болгарским перцем и грибами Ингредиенты:4 баклажана, 4 стручка болгарского перца, 200 г вешенок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1 ст. л. растительного масла, красный и черный молотый перец, соль.Способ
Супы в глиняных горшочках В этой книге собраны рецепты блюд, которые можно приготовить в горшочках. К сожалению, мы не очень часто прибегаем к этому способу приготовления пищи, предпочитая ему микроволновые печи, скороварки, сковородки и кастрюли. А ведь когда-то этот
Готовим борщ Для приготовления борщей используют бульоны (мясной, куриный, костный, грибной), но их можно готовить и на воде, добавляя овощи. Такие борщи называют вегетарианскими. Все борщи имеют кисло-сладкий вкус и красноватый цвет. Для получения кисловатого вкуса в борщ
Готовим щи Настоящие щи включают в себя следующие основные компоненты: капусту, морковь, лук, мясо, грибы, сметану. В качестве специй добавляют петрушку, черный перец горошком, лавровый лист, дольки чеснока. Составной частью овощного гарнира, преобладающей по количеству, в
Готовим рассольник Рассольники – старинное русское блюдо, основой которого был огуречный рассол. Его готовили с мясом, дичью, курицей, рыбой и даже с икрой. В зависимости от концентрации рассола такие супы разделились на рассольники, солянки и кальи.Калья – это рыбный
Готовим ланч Между стаканом кефира или сока, выпитым рано утром, и сытным обедов проходит около пяти-шести часов.И большинство людей в 10–11 часов утра уже задумываются о том, что неплохо было бы перекусить. А если отказывать себе в этом у вас нет причин, то почему бы не
Брынза в глиняных горшочках 300 г брынзы, 3 головки лука, 3 зеленых сладких перца, 1 помидор, 3 острых свежих перца, 2 ст. ложки сливочного масла, красный молотый перец — по вкусу.Нарезать лук кубиками и потушить в масле. Затем добавить зеленые сладкие перцы, нарезанные
Супы в глиняных горшочках «Фрикадельки-поплавки» Требуется: 0,5 л говяжьего бульона, 200 г говядины или свинины, 2 луковицы, 3/4 ст. риса, 2 ст. л. томата, 1–2 зубчика чеснока, соль, перец, зелень.Способ приготовления. Мясо и лук пропустите через мясорубку, добавьте промытый рис,