Закуски на основе хлеба
Закуски на основе хлеба
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Закуски на основе хлеба
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Лаваш на кисломолочной основе • 1 стакан кефира, простокваши или сыворотки• мука – для легко раскатывающегося теста• 1 ч. ложка соды• 1 ст. ложка растительного масла• 1 ч. ложка солиИз муки, кефира, соды, соли и растительного масла замесите тесто и поместите его на 30
Соус на основе майонеза Ингредиенты150 г майонеза, 40 г огурцов (маринованных), 2 столовые ложки сока лимона, 1 столовая ложка каперсов, 1 столовая ложка зеленого лука, молотый черный перец, соль.Способ приготовленияСмешайте мелко нарезанные маринованные огурцы,
Коктейли на основе соков Освежающий коктейль Ингредиенты50 г мороженого, 10 г орехов (любых), 10 г кураги, 10 г изюма, 100 мл молока, 50 г сметаны, 50 мл клубничного сока (свежевыжатого), веточки мяты.Способ приготовленияВсе компоненты смешайте в блендере. Подайте коктейль
Коктейли на основе соков Освежающий коктейль 50 г мороженого10 г орехов10 г кураги10 г изюма100 мл молока50 мл сметаны50 мл свежевыжатого клубничного сокаветочки мятыВсе компоненты смешайте в блендере. Подайте коктейль сразу же после приготовления, украсив веточкой
Лаваш на кисломолочной основе Ингредиенты1 ст. кефира, простокваши или сыворотки, муки для легко раскатывающегося теста, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияИз муки, кефира, соды, соли и растительного масла замесите тесто и поместите его
Лаваш на кисломолочной основе Ингредиенты1 стакан кефира, простокваши или сыворотки, мука (для легко раскатывающегося теста), 1 чайная ложка соды, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка соли Способ приготовленияИз муки, кефира, соды, соли и растительного масла
Соусы на основе хрена Соус из хрена с яблоками и майонезом 300 г корня хрена300 г яблок кислых сортов10 г майонеза1. Корень хрена очистить, вымыть и пропустить через мясорубку.2. Полученную массу соединить с натертыми на мелкой терке яблоками, добавить майонез и хорошо
Яичница на баклажанной основе 4–5 яиц,2–3 небольших баклажана,1 небольшая луковица,2 ст. л. растительного масла,? ч. л. соли,специи (черный молотый перец),1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп). 1. Баклажаны помыть, лук почистить.2. Измельчить в блендере лук и баклажаны.3. Мелко
ГЛАВА 3. КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ ВИН КОКТЕЙЛЬ «ВИШНЕВЫЙ ЛИМОН» Требуется: сок 2 лимонов, 0,5 стакана натурального вишневого сока, 1 яичный желток, 3 ст. л. любого сиропа, 20 г мелко наколотого льда и 200 мл белого вина.Способ приготовления. Смешайте вино, сахар, сок и лед в шейкере в
НАПИТКИ НА ОСНОВЕ НАСТОЕК И БАЛЬЗАМОВ Бальзамы и настойки широко используются в приготовлении различных напитков, в частности пуншей, морсов.Их вы не только можете сделать для своих домашних, но также использовать в качестве праздничных коктейлей для
Соус на основе майонеза 150 г майонеза, 40 г огурцов (маринованных), 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка каперсов, 1 столовая ложка зеленого лука, молотый черный перец, соль.Смешайте мелко нарезанные маринованные огурцы, измельченные зеленый лук и каперсы.
Коктейли на основе алкогольных напитков На основе ликеров, горьких и сладких наливок, пуншей получаются изысканные коктейли. Многие любят их за приятный вкус и достаточно большую крепость. Их рекомендуется пить перед едой в качестве аперитива – напитка, возбуждающего
Салат гурмана (на основе проростков) По 7 ст. ложек проростков пшеницы, кураги, изюма на каждую порцию; молоко, грецкие орехи. Пропустить проростки пшеницы (или другого злака) через мясорубку в равных пропорциях с курагой и изюмом. Получится отличное блюдо. Можно добавить в